虎嗅 07月01日 19:02
曾火过海底捞的呷哺呷哺,为啥没人吃了?
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本文探讨了火锅品牌呷哺呷哺连续四年亏损,市值蒸发97%的原因,分析其从火锅界顶流到如今口碑下滑的历程。

曾经的小火锅之王,如今连续4年亏损共计11.83亿,市值蒸发97%,呷哺呷哺为什么跌落神坛?当年凭人均二三十的良心价,让学生党和打工人实现火锅自由,麻酱蘸料和咖喱锅底圈粉无数,稳坐火锅界顶流,如今性价比被旋转小火锅碾压,口碑遭海底捞吊打。曾经的小火锅之王呷哺呷哺为何会变得这么惨?

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呷哺呷哺 火锅行业 亏损分析
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