6月11日，据媒体援引知情人士报道，由于在中国的销售面临挑战，美国食品公司通用磨坊（General Mills）正在考虑以数亿美元的价格出售其在中国的哈根达斯门店，出售流程或将在今年启动。对此，通用磨坊中国对外回应“不予置评”。
作为通用磨坊旗下深耕中国市场近30年的高端冰淇淋品牌，哈根达斯正经历着品牌发展史上的重要转折。
1996年，哈根达斯以“高端冰淇淋”的定位入局中国市场，首家门店落户上海。彼时，中国消费者人均月收入仅500元左右，哈根达斯一个冰淇淋球定价25元，是国产冰淇淋均价的数十倍。其锚定中高收入群体，选址集中在各大城市的核心黄金地段，从入华之初就将自己营造成“奢侈品”，并成为各大商场的引流店铺，在谈租时往往能占据主导权。
但20年后，市场已发生变化。《第一财经》YiMagzine通过多方了解到，大约从2017年开始，哈根达斯的市场号召力已逐渐下滑，越来越少的商场会将哈根达斯作为噱头。
从商业地产的招商角度来看，哈根达斯属于轻饮品类，在这个赛道，如今定价48元一个的哈根达斯冰淇淋球，无论从价格还是从质量都很难与近两年爆火的Gelato等新品牌竞争，更不用说新茶饮和甜品店。
赢商大数据显示，2019年年初至2021年上半年，哈根达斯关店数达26家，其中位于大众化及中档购物中心的门店占比达65.38%。另据《中国冰淇淋》报道，截至2024年1月，哈根达斯在全国拥有466家门店。而红餐大数据显示，截至2024年12月24日，哈根达斯在国内的门店数已不足410家——去年关店超50家。
一位资深地产人士此前在接受采访时表示，“哈根达斯本身定价偏贵，这些年产品又没有大的改进，但近年市场上冒出很多新品牌，产品不错，定价还低”。
2019年，通用磨坊将优诺酸奶在华业务卖给天图资本。通用磨坊首席执行官杰夫·哈梅宁在总结从中吸取的经验教训时坦诚：“我们学到的第一个教训是，如果你是某个品类的领导者，你需要引领创新；第二个教训是，公司应该关注外部的变化，关注周围发生了什么。”
通用磨坊旗下拥有上百个食品品牌，湾仔码头和哈根达斯是其在华最重要的业务。哈根达斯近年来也在求变，比如，在华广告从“爱她，就带她去哈根达斯”变为“Love the mix. 调出位，宠自己”“每天都要非比寻常”。
但显然，哈根达斯的调整并不算成功。杰夫·哈梅宁在去年11月的2025财年第二季度业绩会和今年6月的德意志银行全球消费品论坛上均表示，哈根达斯冰淇淋中国门店客流量下降了双位数。
有分析指出，通用磨坊的此番动作是业绩承压下的“不得已”之举，其5月披露本季度将计提约7000万美元重组费用，整项重组计划预计耗资1.3亿美元，且要到财年末才有望收尾。通用磨坊需借“瘦身”求存。
与之形成鲜明对比的是联合利华，其在2024年财报中明确，将通过在阿姆斯特丹、伦敦、纽约上市实现冰淇淋业务独立运营，体现了强化全球布局的战略野心。而哈根达斯的潜在出售，则被视为部分外资品牌在华战略收缩与本土化进程遇挫的典型缩影——汉堡王近期宣布关掉日营业额低于8000元的门店，Taco Bell也于去年关掉了上海、广州的所有门店。
