Cnbeta 06月11日 06:17
星巴克与科技巨头合作开发AI助手 拟将每份订单缩短至四分钟
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星巴克计划本月开始在其门店推广与微软Azure的OpenAI平台合作开发的生成式人工智能助手,旨在简化咖啡师工作流程,提高服务效率。这项名为“绿点助手”的技术计划在2026财年于美国和加拿大全面推出。该助手能够通过对话方式解答咖啡师关于咖啡制作、设备维护等问题,从而缩短订单服务时间,助力星巴克重振销售。星巴克首席技术官表示,这项创新技术旨在简化运营,提升咖啡师的工作体验。未来,星巴克还计划将AI应用于设备故障自动报修、人员排班建议等场景。

☕️ 星巴克将与微软Azure的OpenAI平台合作,推出生成式人工智能助手,名为“绿点助手”。该助手旨在简化咖啡师的工作,提高服务速度。

🗓️ “绿点助手”计划于本月在35家门店推广,并计划于2026财年在美国和加拿大全面推出,以应对销售额下滑的挑战。

💬 咖啡师可以通过平板电脑上的“绿点助手”以对话方式提问,获取从咖啡制作到设备故障排除等问题的答案,无需查阅手册或访问内部网络。

💡 随着人工智能助手的不断发展,星巴克计划将其应用于更多领域,例如自动生成设备维修工单和提供人员排班建议,以进一步提升运营效率。

星巴克计划本月将与微软Azure的OpenAI平台合作开发的生成式人工智能助手推广至35家门店,作为其简化咖啡师工作、提高咖啡店服务速度战略的一部分。

周二,在拉斯维加斯举行的领导力体验活动中,这家咖啡连锁店向1.4万多名北美地区的门店经理展示了这项新技术。“绿点助手”(Green Dot Assist)平台计划在秋季开始的2026财年在美国和加拿大全面推出。

此次为期三天的活动正值星巴克努力重振其在美国的低迷销售之际,正如首席执行官尼科尔自去年上任以来所描述的那样,要“回归星巴克”。尼科尔的首要任务包括将每份订单的服务时间缩短至四分钟。快速、准确地回答咖啡师的问题有助于实现这一目标。

星巴克首席技术官勒费弗尔表示:“这只是创新技术如何为我们的合作伙伴服务的又一个例子,确保我们尽一切努力简化运营,让他们的工作更轻松一点,或许更有趣一点,以便他们能发挥出自己的最佳水平。”

咖啡师无需翻阅手册或访问星巴克的内部网络,只需使用配备“绿点助手”的柜台后平板电脑,就可以获得从如何制作冰摇浓缩咖啡到设备故障排除等一系列问题的答案。咖啡师可以用对话语言打字或口头提问。

随着人工智能助手的发展,星巴克对其下一代产品有更宏大的计划。据勒费弗尔称,这些想法包括为设备问题自动向信息技术部门生成工单,或者在咖啡师请假时生成替代人员的建议。

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