作者将冷冻的杨梅解冻后发现有酸臭味，认为杨梅已经变质，但姐姐却认为只要不解冻完就可以吃，认为杨梅没有变质，作者对此感到困惑并质疑姐姐的观点。

🤔 作者发现冷冻的杨梅解冻后出现酸臭味，认为杨梅已经变质，但姐姐认为只要不解冻完就可以吃，认为杨梅没有变质。

💬 作者认为冰箱只是延缓变质，无法永保新鲜，并质疑姐姐的观点，但姐姐对此并不认同，并认为是作者弄坏了杨梅。

🤔 作者试图与姐姐理性沟通，但姐姐却甩脸色生气，认为是作者的问题。

🤔 这个问题的关键在于，冷冻的杨梅是否真的会因为解冻而变质，以及姐姐的观点是否合理。

🤔 虽然冰箱可以延缓食物变质，但并不能完全阻止食物变质，因此冷冻的杨梅即使在冰冻状态下也可能发生变质。

🤔 作者的观点是合理的，冷冻的杨梅解冻后出现酸臭味，很可能是因为杨梅已经变质，而不是因为解冻导致的。

🤔 姐姐的观点缺乏科学依据，因为冷冻的食物即使在冰冻状态下也会发生缓慢的变质过程，只是解冻后更容易察觉而已。

🤔 虽然姐姐声称杨梅在冰冻之前是好的，但无法确定杨梅在冰冻过程中的保存方式是否恰当，以及是否发生了变质。

🤔 这个问题的关键在于，如何判断冷冻的杨梅是否已经变质，以及如何避免冷冻食物的变质。

🤔 建议作者与姐姐进行更深入的沟通，并参考相关资料来判断杨梅是否已经变质。

🤔 同时，也要注意冷冻食物的保存方式，避免食物在冰冻过程中发生变质。