虎嗅 06月04日 17:31
“米荒”持续,日本连锁便利店推出用2023年收获大米制作的“陈年饭团”。据日本《朝日新闻》报道,日本大型便利店连锁企业罗森集团3日宣布,将推出使用2023年收...
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受“米荒”影响,日本罗森便利店推出2023年产“陈年饭团”,并以较低价格出售。此举引发争议,消费者对陈米质量存疑。罗森采购约两吨陈米,计划在饭团上标注年份,效仿葡萄酒。日本米价持续上涨,4月大米价格同比翻倍,民众开始分食米饭,偷米案件频发。政府投放储备米,引发关于大米品质的争议。国会讨论储备米存放问题,加剧民众担忧。

🍚“米荒”背景下,罗森便利店推出“陈年饭团”。为应对日本持续的“米荒”现象,罗森便利店计划推出使用2023年收获大米制作的“陈年饭团”,并以低于普通饭团的价格进行销售。

📅 产品细节:陈米来源与售价。罗森集团已从市场采购约两吨陈米,计划推出几种基础口味,每份售价约为税前120日元(约合人民币6元),并效仿葡萄酒,在饭团上标注大米收获年份——“2023 年”。

🤔 社会反响:引发争议与担忧。这一举措在社交平台上引发广泛争议,部分网友质疑其为“旧米”,并表达了对食品安全的担忧。此前,日本米价持续上涨,导致民众开始分食米饭,偷米案件频发。

🌾 市场背景:米价上涨与政府储备米。日本大米价格持续上涨,4月全国消费者物价指数显示,大米价格较去年同期上涨98.4%。政府投放储备米,但有关大米品质的争议也随之发酵,国会讨论储备米存放问题,加剧了民众对储备米食用价值与安全性的担忧。

“米荒”持续,日本连锁便利店推出用2023年收获大米制作的“陈年饭团”。

据日本《朝日新闻》报道,日本大型便利店连锁企业罗森集团3日宣布,将推出使用2023年收获的大米制作的“陈年饭团”,并以低于其普通饭团的价格进行售卖。

报道称,罗森已从市场上采购了约两吨陈米。罗森集团社长竹增贞信在新闻发布会上表示,鉴于这些陈米保存状况完好,公司希望更有效地加以利用。竹增贞信还称,公司计划推出几种基础口味,每份售价约为税前120日元(约合人民币6元)。

报道提到,罗森受到葡萄酒行业的启发,将在饭团上贴上大米收获的年份——“2023 年”,就像优质葡萄酒的酒瓶上也会贴年份标签一样。罗森计划最早于7月初开始在关东地区部分门店销售“陈年饭团”。

罗森此举在社交平台上引发广泛争议。有网友称,“你把旧米叫做“陈年米”?!”有网友表示,“我暂时不会买罗森的饭团。”有网友表示,“给食品加上陈年修饰可不好。”

日本作为大米产地之一,闹“米荒”已经有一段时间了。据日本总务省公布的今年4月全国消费者物价指数,大米价格较去年同期上涨98.4%,5月11日,一袋5公斤装大米在日均价达到4268日元(约合人民币215元),是去年同期的两倍多。米价高涨,一些民众开始分食米饭,偷米案件也频频发生。今年3月以来,日本政府投放了储备米。

日本雅虎新闻网近日报道称,随着储备米大量流入市场,有关大米品质的争议也随之发酵。不同年份生产的大米因其味道与品质问题,成为日本媒体争相报道的焦点。日本国会中甚至出现了“政府储备米存放时间太久,再存放一年就是动物饲料”等言论,进一步加剧了民众对储备米食用价值与安全性的担忧。 (via 环视频)

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