編者按：《本週港美股牛股》欄目每週緊跟市場動態，盤點港美股市場周度表現，幫助牛友梳理當週熱點板塊、強勢個股及重大新聞，尋找具有賺錢效應的投資題材。
本週， $恒生指數 (800000.HK)$ 累計下跌1.32%，報23289.77點；同期 $恒生科技指數 (800700.HK)$ 累計下跌1.46%，報5170.43點； $國企指數 (800100.HK)$同期累計下跌1.77%，報8432.02點。
消息面上，香港立法會於2025年5月21日三讀通過《穩定幣條例草案》。今年年底前，合規的香港穩定幣有望正式落地。國金證券指出，衆安銀行(衆安持股43.43%)虛擬資產業務佈局深入，有望受益。衆安銀行是香港首家爲穩定幣發行方提供儲備銀行服務的數字銀行，與數字資產交易所、穩定幣發行方聯繫緊密，後續有望展開更多合作。
星展銀行此前發佈研報表示，對眾安在綫重申"買入"評級。給予12個月目標價20港元，認爲衆安保險估值處於歷史估值低位，隨着保險科技生態持續完善、數字銀行價值逐步顯性化，眾安在綫有望迎來業績與估值的上升。該行指出，ZA Bank作爲香港首家實現盈利的數字銀行，星展銀行給予20億美元估值。
消息面上，香港金管局已公開首批穩定幣發行人沙盒名單，包括圓幣創新科技等。圓幣創新科技表示，未來計劃於以太幣上發行穩定幣HKDR，該公司已經和數位資產託管供應商Cobo、跨境支付公司連連國際、虛擬資產交易平台HashKey Exchange達成合作協議，並於2024年9月獲得一輪780萬美元融資。
而連連數字通過多層全資子公司間接持有連連國際100%股權。2023年2月，連連國際宣佈與圓幣科技 (RD Technologies) 達成合作意向，利用「易信連」(RD ezLink) 企業身份認證解決方案和儲值支付工具「圓幣錢包」(RD Wallet) 的服務，提升商業支付和跨境貿易服務效益。
其全資子公司DFX Labs Company Limited此前獲得香港證監會頒發的虛擬資產交易平台（VATP）牌照，並推出了企業錢包等一系列創新產品。
消息面上，順豐同城數據顯示，今年母親節當天鮮花配送單量環比前日增超6倍；商超百貨品類單量同比去年增長161%，飲品配送單量同比增長143%；520當天，鮮花單量環比前日增長超9倍。飲品單量同比增長143%，快餐單量同比增長98%。
中金認爲，在外賣與集團最後一公里配送需求增長催化下，即時配送行業需求或好於該行預期。民生證券表示，即配市場具備廣闊發展和空間。25年2月京東入局外賣行業，與美團、餓了麼開展即配領域競爭，開啓即時消費市場「三國殺」，或爲中游即配市場創造發展機遇。公司爲第三方即配龍頭，即配行業具備較強的成長性，看好公司中長期發展。
另一方面，本週表現較弱股票如下：
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