炎炎夏日来临下班、放学、逛街路上 来杯甘甜可口的甘蔗汁岂不是美滋滋~

在路边和景区，我们常常能看见推着车子现榨甘蔗汁的小贩，一杯可能才几块钱，让不少街坊们都想来上一杯。

但是却有不少网友提出：“路边的鲜榨甘蔗汁，不能随便买！”

来看这种甘蔗汁背后隐藏的风险。

你喝的可能不是100%的甘蔗汁， 为了提高出汁率， 有些商家会往甘蔗汁里掺糖精水， 比如之前有新闻报道 摊主给榨汁机装了俩开关， 一个控制榨汁机榨甘蔗， 一个控制水泵从水箱里抽水。

执法人员拆开这台榨汁机的设备，内有玄机！

木板下有一暗格，里面有个容量约20升的泡沫箱，装着浑浊略带黄色的不明液体。

水箱里有一条塑料管，连着一个微型水泵，就是这根连着水箱的塑料管，在榨汁的同时通过水泵抽水，混进号称鲜榨的甘蔗汁中！

而泡沫箱中的水，卫生状况实在太差，里面装满浑浊泛黄的液体，还漂着一些死虫。

机器侧边还有两个电源开关，一个开关启动榨汁机榨甘蔗，另一个开关控制微型水泵，两个开关同时启动甘蔗汁和暗格里面的液体一起混合流入饮料杯里。

机关就在这里。

原本只能榨出一瓶汁的甘蔗，榨出了四瓶、五瓶，乃至更多！

不及时清洗的榨汁机很脏，而且不及时清洗的榨汁机，真的很脏！

为了对付硬梆梆的甘蔗，榨汁机的机器和普通的榨汁机不是一回事，内部结构复杂尤其是里面的轧轮上面有很多的螺纹，甘蔗被碾碎了，果皮、果渣也会嵌在螺纹里，但因为机器比较难拆开，所有一些商家也很少会清洗。

此外，甘蔗含糖量高放在冰箱里都很容易变质，夏天温度高，甘蔗汁在太阳底下暴晒半天，更容易发酵变质。

不仅如此，发酵物还会吸引到各种嗜甜的虫子。

加上很多摊主懒得把车开回家，直接连机器甘蔗丢在外面过夜。

你喝的甘蔗汁原料也不一定安全！，橙子、桃子这类水果发霉，一眼就可以从外面看出来，但是甘蔗发霉不一样外面看着还新鲜的甘蔗，里面可能已经变成红芯的了。

甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。进入人体后被吸收、发病急，一般是十几分钟至十几小时。

该毒素短时间内能引起中枢神经系统损伤，导致脑水肿、头痛，重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡，还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。

很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实，这是个误区。病菌入侵甘蔗后，菌丝可以延伸，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也可能含有毒素。

因为无法看到直观地甘蔗汁，使用的原料是否新鲜，所以如果不慎购买到红心甘蔗榨的汁，后果不堪设想......

每年都有不少因吃红心甘蔗而送医的新闻。

所以，如果大家实在想喝甘蔗汁，请注意：甘蔗最好削皮、能看清颜色，摊位要干净，店铺要正规，机器要干净，最好能看见店员清洁。

总之，大家一定要擦亮眼睛，实在不行，用自己的嘴啃啃也行~

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