星巴克CEO尼科尔宣布战略调整，将加大对员工的投资，减少对自动化设备的依赖，打破了行业普遍依赖技术的趋势。此前，星巴克曾大力推广自动化系统以减少劳动力成本。然而，试点结果表明，增加人手对于改善客户体验至关重要。星巴克计划在未来几个月内逐步增加门店员工数量，并减少Siren系统的部署，该系统旨在简化饮料制作流程。Siren系统将仅在销售额最高的门店进行有针对性的安装。

🧑‍💼星巴克CEO尼科尔认为，增加门店人手是改善客户体验的关键，这与过去几年减少门店劳动力的做法相反，也打破了行业普遍依赖技术的趋势。

📈作为试点，星巴克已在五家门店增加了员工人数，并计划在5月前将员工增加至1500-2000家美国门店，年底达到3000家左右。

⚙️星巴克将减少Siren系统的部署。该系统原计划广泛推广，旨在简化饮料制作，但现在仅会在销售额最高的四分之一的门店或免驾车顾客数量和整体销售额都很高的门店进行“非常有针对性”的安装。

星巴克CEO布莱恩·尼科尔周二表示，该公司将加大对员工的投资，减少对设备的投资，包括之前吹捧的自动化系统，这打破了更广泛的行业趋势，即更多地依赖技术来进行门店运营。

尼科尔表示，增加人手对于改善客户体验至关重要，这是他自去年9月份上任以来的主要目标。尼科尔在财报电话会议上表示：“在过去几年里，我们一直在减少门店的劳动力，我认为我们希望设备能够抵消劳动力的减少。我们发现，从结果来看，这不是一个准确的假设。”

自尼科尔掌舵以来，作为试点，星巴克在五家门店增加了员工人数。到5月，将有1500至2000家美国门店增加员工，到年底将达到3000家左右。

星巴克将减少其Siren系统的部署，该系统是2022年推出的一套旨在简化饮料制作的技术和设备。就在去年10月，该公司还计划广泛推广该系统。但星巴克今年1月表示，将只在销售额最高的四分之一的门店中部署该系统。周二，尼科尔表示，Siren系统只会安装在“非常有针对性”的门店，比如那些免驾车顾客数量和整体销售额都很高的门店。

来源：新浪财经