饲料酶制剂的作用 饲料酶制剂是一种饲料添加剂,通过微生物发酵、提取、纯化等工艺生产,具有特定生物催化功能的蛋白质。它在现代畜禽养殖业中扮演着重要角色,主要作用包括提高饲料的消化吸收率、促进动物生长、减少环境污染等。以下是饲料酶制剂的具体作用: 提高饲料利用率 饲料酶制剂能够分解饲料中的抗营养因子,如非淀粉多糖(NSP)、果胶和纤维素等聚合物,将其分解为小分子物质,降低NSP的抗营养性和食糜黏度,从而提高饲料利用率及动物对饲料营养的消化和吸收。 补充动物内源酶的不足 动物消化器官分泌的消化酶主要有