互联网数据资讯网-199IT 04月28日 04:11
Appriss Retail:零售损耗报告
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文章探讨了零售损耗的全面视角,从传统的防损扩展到涵盖运营效率、库存管理等多个方面。强调了识别损耗来源、建立协作团队以及技术与培训的重要性。文章指出,零售损耗不仅涉及盗窃,还包括运营效率低下、食品浪费等因素,最高可达80%。通过端到端的审查、跨部门合作和观念转变,零售商可以更有效地减少损耗,提升盈利能力。

🔍 零售损耗的范围已超越传统防损,涵盖制造、分销、外部供应商到门店的各个环节。损耗不仅包括盗窃,还涉及运营效率低下、食品浪费、库存错误和欺诈等因素,在某些行业中可能高达80%。

💡 识别关键损耗策略需要对所有损耗来源进行全面审查,特别是内部和外部盗窃,以及相关的系统和流程。统一的定义和术语对于全面认识零售总损耗至关重要,从而能实施有效的防损策略。

🤝 建立协作型全面损耗管理团队是成功的关键。跨职能团队应汇集来自整个组织的领导者,打破部门壁垒,统一战略,并在各个层面推动计划实施,避免因部门冲突而导致计划失败。

⚙️ 实施技术与培训对于转变至全面零售损耗思维模式至关重要。这需要时间和人力投入,以及全组织观念的根本转变。清晰的愿景和目标对保持全员积极性与方向一致至关重要。

理解全面零售损耗

从历史上看,防损最初是门店安保的延伸——主要关注入店行窃、员工盗窃和现金损失。但如今,零售防损已经超越了这一狭窄的焦点。随着数据在业务各个环节的流动,损耗现在从制造到分销、从外部供应商到门店、在所有可控损耗领域都被追踪和分类。

在某些行业,零售损耗可能高达80%,这不仅是由于盗窃,还包括运营效率低下、食品浪费、库存错误和欺诈等因素。

识别关键损耗策略
发现隐藏损耗和减少欺诈的第一步是对所有损耗来源进行彻底的端到端审查。首先评估传统行业——内部和外部盗窃——以及旨在防止这些问题的系统和流程。管理层对定义和术语的统一理解对于全面认识零售总损耗和实施有效的防损策略至关重要。

建立协作型全面损耗管理团队
协作对于任何大规模零售计划的成功都至关重要——全面零售防损也不例外。许多计划因部门优先级冲突、信息传达不明确和目标不一致而失败。一个专门的跨职能全面零售损耗管理团队,汇集了来自整个组织的领导者,旨在打破孤岛、统一战略并在各个层面推动计划实施。

实施技术与培训
任何重大变革都需要付出代价——领导者往往高估收益而低估所需投入。转向全面零售损耗思维模式需要时间、人力以及全组织观念的根本转变。部分成员可能难以从传统的”职责范围”转向更广泛的提升营收和运营健康的战略。清晰的愿景和目标对保持全员积极性与方向一致至关重要。


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