消失了一年多年的网红新茶饮品牌“T-COMMA扣麻”，正悄悄回归。
近日，有网友在小红书上发帖称，T-COMMA扣麻在江苏南京夫子庙附近新开了一家门店。
美团App上，红餐网搜索“扣麻”发现确实有一家TCOMMA扣麻（夫子庙店）处于营业状态，评论区已经有1位消费者给出“总算回来了，还记得当年去新街口的扣麻带来的震撼，期待回归！”的评价。
不过截至发稿前，该门店仍未上传门头照片和相关的产品信息，也未在外卖平台上线。
△图片来源：美团App截图
此外，在微信中搜索不到TCOMMA扣麻的官方小程序，官方公众号也于2023年7月后就再无更新。
TCOMMA扣麻，曾因在南京新街口地铁站密集开店和“免费送 半价买”活动成为南京的新晋网红新茶饮品牌，后因何茶颜公开宣战而进一步出圈。
2022年8月，茶颜悦色进驻南京。茶颜营业首日，东道主扣麻打出“守土有责”的旗号正面下战书，在各门店电子屏滚动播放“T COMMA VS 茶X悦色”的PK标语，并公开表示茶颜的品质、性价比、味道均不如自己。
扣麻的行为很快冲上各大社交媒体热搜榜，为品牌带来热度的同时，也引发质疑。不少南京网友表示：“扣麻格局太小，不配代表南京茶饮品牌”。也有人认为，扣麻在硬蹭茶颜的流量，是发疯式营销，不仅拉低自身品牌在消费者心中好感，还连累南京本土品牌形象。
△图片来源：小红书截图
回顾扣麻的发展历程，营销是它的最大卖点之一。
2021年11月，扣麻南京新街口首店开业，主打“鲜果茶”，人均消费19元。开业之初，扣麻就推出“试饮6杯、好喝再买”的服务，并有长达一年的“五折优惠”。但这样大手笔烧钱，也为扣麻日后发展埋下隐患。
此前，有媒体公开报道过，扣麻在不计算门店租金、人员、水电费用的情况下，每杯饮品的成本占据售价的50%以上。打折后，扣麻的饮品基本在9元-15元，而多数产品材料成本就接近11元。
凭借大幅度优惠和差异化产品，扣麻在新街口迅速扩张。
彼时，据南京网友表示，任意从南京新街口地铁站的24个出口走出，都能看见扣麻的门店。从扣麻在公众号发布的门店分布图可知，在新街口半径300米的范围内，有近40家直营店，最近的两家店相距还不到5米。
另据咖新社报道，扣麻高峰期时期在新街口有近60家直营店。彼时有网友评价称扣麻为：“十步一店，名声响当当，谁人不知，谁人不晓！”
除了密集开店以外，扣麻还善于大面积铺地广，被不少网友称为“蝗虫式营销”“牛皮癣奶茶店”。
然而，风头正盛的扣麻在2023年初突然传出闭店风波。彼时不少网友表示，扣麻在新街口的多家门店一夜之间关闭；同年5月底，扣麻官方发文告知，除江宁店外，新街口所有门店闭店反思3天，升级产品。
2023年7月底，扣麻在官方推文中提到，由于初期大量的开店，加上高额租金和产品高额成本，让其卷不动，决定缩减在新街口门店。彼时，数据显示，扣麻门店数仅剩12家。不过，扣麻依然坚持声称，“将扩张开业，落点各区。”直到2023年10月，扣麻最后一家门店关闭。
△图片来源：T COMMA官方微博
和扣麻一样，红餐网盘点发现，近年来有不少曾淡出大众视野的网红餐饮品牌，正陆续回归。
- 比如去年12月，有“蛋糕界爱马仕”之称的美国烘焙品牌Lady M重回中国内地开店。此前Lady M曾因经营权问题，被迫推出中国市场。 回归后，Lady M依旧主打高端，除了推出香槟千层、桂花千层等限定产品外，其他产品与过去无异。红餐大数据显示，目前Lady M全国门店有12家。 再比如网红奶茶鼻祖“鹿角巷”。去年9月，鹿角巷在东莞和杭州两地重新开店，引发关注。由于“山寨”的问题，2022年后，鹿角巷慢慢淡出大众视野，退出大陆市场。此次鹿角巷回归让不少网友大呼：我的青春回来了！据官方小程序，截至4月24日，鹿角巷在内地市场开出近30家门店。近日，鹿角巷招商中心小红书更是发布诚邀A级城市加盟合伙人的推文。 因种种原因退出内地市场后再重返的还有网红炸鸡品牌Popeyes。2023年8月，网红炸鸡品牌Popeyes宣布中国首店回归。当年4月，由于经营权问题，Popeyes中国内地全部门店均已歇业。自Tims天好中国通过收购，获得Popeyes品牌在中国大陆及澳门地区的独家经营权及特许经营权后，红餐大数据显示，截至目前Popeyes全国门店有13家。
从上述案例可知，这些网红餐饮品牌或因经营不善，或被山寨品牌围剿等原因曾短暂退出市场。但经过沉淀与积累后，这些品牌根据当前消费需求和趋势，进行升级后重返市场，获得不少忠实消费者认可的同时，有些还取得不错的成绩。
不过，这些昔日顶流能否续写往日辉煌，仍需要时间证明。至于扣麻后续发展如何，红餐网也将持续关注。
本文来自微信公众号“红餐网”，作者：麦泳宜，36氪经授权发布。
