炎炎夏日，来一杯冰凉爽口的绿豆沙，绝对是消暑解暑的最佳选择！这篇文章将手把手教你制作绿豆沙，从挑选绿豆到煮制，再到最后调味，每个步骤都详细讲解，让你轻松在家就能做出美味可口的绿豆沙。

✨ **选豆：** 优质绿豆沙的关键在于选豆！选择颗粒饱满、色泽翠绿、无杂质的绿豆，最好是新产的绿豆，口感更佳。

✨ **浸泡：** 将绿豆洗净后，浸泡在清水中至少2小时，让绿豆充分吸水，煮制时更容易煮烂。

✨ **煮制：** 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，直至绿豆完全煮烂。

✨ **打碎：** 将煮好的绿豆用料理机或研磨器打成细腻的沙状，口感更顺滑。

✨ **调味：** 根据个人口味，加入适量白糖、冰糖或蜂蜜进行调味，也可以加入少许盐，更能突出绿豆的清香。

✨ **冰镇：** 将调好味的绿豆沙放入冰箱冷藏至冰凉，口感更佳。

✨ **装饰：** 可以根据个人喜好，在绿豆沙上添加一些装饰，例如椰蓉、红豆、绿豆糕等，更具视觉效果。

绿豆沙的保姆级教程，炎炎夏日冰凉又解暑，太过瘾啦！