“上班当乙方，下班当贵妃”，最近成了都市年轻人去除班味儿的新努力。
打扮成皇帝和娘娘，走进一座金碧辉煌的“皇宫”，边看一场古风表演、边吃一顿被人伺候的流水席，连服务员开口都是“贵妃万福”。
咱老百姓也是好起来了，纣王边吃饭边看妲己跳舞的快乐都能体验上了。
“沉浸式宫廷宴”的热度最近蔓延全国，无论是颇具古都气息的北方，还是江南韵调的南方，宫殿们拔地而起，迎接着五湖四海的格格和阿哥们。
北京的“宫宴”号称首创“汉文化美食剧场”，已经在北京、上海、杭州连开三家门店，复购率达到40%，火爆到至少提前7天预约，据称宫宴正是电视剧《梦华录》的餐饮文化顾问；
洛阳的餐厅往往主打武则天时代的盛宴，就餐时顾客可参与“投壶”“对诗”等古风游戏，身着唐装的服务员会讲解“牡丹燕菜”与武则天的典故。
杭州上演着白蛇传的叙宴，成都吟诵着蜀宴赋，乌鲁木齐的桌前跳着胡旋舞……历朝各代的故事在不同的“宫”中上演。
造景餐饮与演出双剑合璧，商家卖“穿越体验”，消费者花钱买一次性“格格公主一日游”。
古风经济这两年越来越火，牛马终于有了自己的“一日胖橘体验卡”，感叹怪不得古人没手机也不无聊——原来吃这么好啊。
牛马Cosplay“格格”，上演解压经济学
据网友分享，一天的“格格体验卡”顺利使用下来还挺复杂。
首先，消费者需要在餐饮对应的微信小程序里预订座位，一般至少需要提前7天预约，更火爆的还得提前两星期甚至更久。
和看演唱会类似，按照座位位置不同，收费也有所不同。
以宫宴在北京的价格为例，大众点评显示，春日午宴第一排598元，第二排498元；春日晚宴第一排的位置698元，第二排598元。也就是说，要想有个观看演出视野较好的位置，一个人至少要花个600块。
到了约定的时间，赴宴的第一步就是个I人地狱——刚一进门，宫女们齐刷刷鞠个躬：“春日吉祥！”
一路上都有侍卫插手请安，牛马不由得含泪回想起自己点头哈腰帮领导按电梯的样子。
吃饭前还有极为重要的环节：妆造。
妆造本身是丰俭由人的，但秉持着“来都来了”的原则，也为了和宫殿的奢华古风更为融合，许多消费者都会选择体验妆造，更好地沉浸在宫廷情景中。
妆造间一整个“天庭101”，各位格格公主打扮得明艳照人，好似宫门没锁。部分妆造包含在套餐价里，单独收费的妆造价格大多在100~200元区间。
打扮成古风才子佳人后便正式进宫，坐下没一会儿，身边就喷上烟了。
烟雾缭绕间，犹如置身天界，听着箜篌品御膳；不过身着汉服的服务员小姐姐们行礼倒酒，一口一个喊的还是“皇子”“贵妃”，多少有点古装剧和玄幻剧串台的感觉。
造景式餐厅其实一直以来并不少见。亭台楼阁、小桥流水融入餐厅的装修之中，部分商家还会邀请表演者现场来一段民间小曲、二人转或是评弹说书。
而沉浸式古风餐饮+演出的组合，又将这种体验带到了Next Level。
平日闷头干活的牛马，也似乎在宫廷宴会中找到了新的解压方式。
中国青年报社社会调查中心联合问卷网的调查显示，与传统项目相比，61.8%的受访者认为沉浸式体验项目能极大刺激感官，获得全方位观赏体验。
对于沉浸式体验项目，47.8%的受访者希望提供换装等服务，使游客获得更彻底的浸入感。
比起单纯的按摩、吃饭，这种穿越式的文化和美食体验给了消费者更多心灵上的按摩。昨天还在对领导点头哈腰回“收到”，今天就跳脱出了现实中的身份，宛若影视剧中万人之上的主角，从“尊贵感”的体验中享受爽文般的快乐。
@灰原又去哪玩了
不过正如现代商业社会中的馈赠都是明码标价的，扮演皇帝、格格的成本也颇具阶层差异。
据各地网友反馈，这沉浸式宫宴虽然都吃的是一个氛围感，但全国各地的价差不小。
有北京的大学生吐槽想去宫宴体验一把当皇帝，被室友骂虚荣，“餐费就要五六百，还只有七道菜，加上妆造直奔一千”。
跟只有两三千的生活费一比，确实要嘀咕一下值不值。
而河南网友反馈，洛阳不愧是古都中的古都，价格已经卷起来了，“妆造超级隆重，菜上了十七八道，一共才168。”
假宫廷真横店，公主其实是草台班子受害者
沉浸式古风餐厅就像是成年人的大型过家家，然而这个比喻已经隐约透露出一丝不妙的气息：
就像国产古装剧一样，离远了看仙气飘飘，离近了看，到处都能暴露出这只是一个由另一波现代牛马组成的草台班子。
首先，妆造水平是沉浸式古风体验的第一大重灾区。
随着网红妆强势走红，很多古风其实等同于化个网红妆、戴个头套假发，流水线的过程也很难有什么技术含量。
有网友吐槽，服装也“很旧、很淘宝”，腰带都拧成一股股的了，而且还不允许更换款式，拿了哪套就是哪套。
工作人员声称衣服每天消毒，但顾客自己都能闻到衣服上有异味。而且想想也能知道，白天和晚上重复利用这么多次，不可能有时间去干洗。
更是有人表示带孩子去过一次、穿了商家提供的服装，晚上到家就发现身上起了疹子。
重头戏的出片环节，商家主动提供的拍摄服务也很难令人满意。
僵硬的摆拍风格被网友形容为“90年代照相馆再就业了”。场景很固定，譬如走廊的假树前或是统一在一个包间里，所有人都被指导一样的动作，又生硬又没灵气。
价格更是比婚纱照更刺客，“498元最多4个人可以参与拍摄，给4张精修和20张底片，去外面随便拍拍也没这么贵。”
等真吃上饭了，最不尊贵的体验来了：
“皇帝是吃不饱饭的吗，四个人花了一千多，愣没吃饱。”
“每次看剧都担心皇上面前那一大桌子菜早凉了，原来真是凉的。”
不得不说，这有客观条件的限制，毕竟一个厅里同时就餐的格格能高达上百位，为了保证温度，菜品都以炖品为主，有个小火炉持续加热。
再理性分析一下就会想通，想要同时上几百道菜，许多菜品应当是“预制”的。无论是事先就做好、到时候直接加热，还是本来就是预制菜，口感都会有所损失。
因此消费过后的repo中很少有夸赞这顿宫廷宴有多好吃的，充其量是用普通的食材做了一顿普通的饭。
有眼尖的网友吐槽，看似精致的“妃子笑”虾球其实到处都有预制的卖
边吃边观赏的现场表演，更是有种开盲盒的刺激。
说是沉浸式，但不知道皇帝观赏表演的心情是否也如此割裂，“像是随了900块份子钱，和一群不熟的人吃了一顿又吵又闹还没吃饱的婚宴。”
本质上是节目的编排和演员的能力良莠不齐。有演员对口型的，有唱歌跑调的，干冰冒一会儿烟就剩下一个干巴巴的水池子……
综合体验感其实并没有让人真的沉浸体验精致的古风，反而带来了形式大于内容的疏离感和出戏感。冷静下来仔细一想，其实同样的钱明明可以花在场地简朴、内容丰富、演员专业且敬业的演出上。
当然，如果遇上了冷不丁的突发状况，也算是一种值回票价。
有网友好端端地在宫廷里吃到一半遇上了停电，只剩下电池蜡烛光漂浮在半空中，场面诡异得好笑。
“花880，倒让我体验上真古代生活了。”
但即便是如此不成熟的生意，由于顾客太多、工作人员太少导致管理和流程不当，“过把瘾再说”的心态还是让大家咬牙接受了。
归根结底，蕴含巨大商机的沉浸式古风体验仍属于鱼龙混杂的阶段，不少商家打个旗号就敢开干。
只是苦了想美美吃顿饭、享受情绪价值的消费者，皇帝也得开盲盒，抽到好的算是值了，抽到差的也只能认栽踩雷。
影视文旅都在卷，复古情绪让商家蹭上就赚麻了
再往前追溯的话，沉浸式宫廷宴其实更像是把古风妆造、文旅、餐饮等已经流行的生意缝合到了一起。
近几年，从餐厅、茶楼等吃喝相关的日常消费，到美妆、服饰，再到各地文旅打造的传统文化旅游，古风经济早已渗透到方方面面。
自发在故宫演甄嬛传剧情、在大观园cosplay容嬷嬷的年轻人，打响了中国人自己的古装主题乐园第一枪。
随后这一两年，全国景区走复古风的沉浸式演艺、夜游、街区等玩法不断涌现。
河南开封的万岁山武侠城，如今已经火成了“武侠迪士尼”。
2024年国庆假期，万岁山游客接待量位列河南省第一，非常敬业的NPC也很受好评，有人甚至开发出了“抢银票被衙门抓到押着游街”“贿赂衙门”的沉浸式剧情。
古都洛阳这几年也成了古风美学的集中展示地，墨雨云间宋式珍珠妆、人间富贵花唐妆、红黑色战国袍等各朝装扮齐聚一堂。相应地，当地的旅拍行业也已经非常成熟。
四川阆中去年的“汉服纪”活动吸引游客12万人次，二次消费占比达83.7%，预计今年游客人数将提升三成以上。
至于古装剧宇宙中心横店，早已探索出了文旅与影视结合的典型，游客们可以站在各种影视剧中出现的同款场景中，凹出“重生之在横店的N种汉服造型”。
洛阳街头，“贵妃犯法与庶民同罪”
这背后的助推力，除了经久不衰的经典古装老剧，还有近几年流行的宋代文化背景热播剧，塑造了新一代年轻人心生向往的美学。
从《知否》到《梦华录》《墨雨云间》，宋代美学配合女性成长内容引起了大量女性消费者的共情，从刘亦菲同款宋制妆造到开封府、无锡、江南一带的水乡古镇，都成为新兴的美学符号。
且宋代文化与饮茶文化密切相关，“梦华录同款下午茶”“宋代饮茶三件套”走入现实成为商家的新鲜卖点，“从前在书中读到的‘烧香、点茶，挂画、插花，四般闲事，不许戾家’在这一刻被具象化”。
古风服装租赁+妆造+下午茶的结合比沉浸式餐厅更轻量级，也更容易被复刻。古风经济也没有逃过网红风口经济“先过把瘾再说”的规律。
有些今年改做宋风精致下午茶的茶馆，其实前两年追的是围炉煮茶的热点。换个门脸招牌、换一批茶具，就又有了新的出片公式。
沉浸式古风餐厅也大多是2019年后开业的，其中相当一部分是2022年后才开起来的。也正是在最近几年，消费者越来越愿意为了体验享受而买单。
@好吃好玩的兰兰
古风产业链上的各位商家谈不上什么深耕，要不是半路出家的自救，要不就是风口入局想分一杯羹，主打一个有风就要跟、有钱就得赚。
在供需两旺的现状下，沉浸式古风生意愈演愈烈，这是水到渠成的事。
那些暂时卸下现代身份的打工人，在宫灯摇曳间寻找着现实之外的喘息缝隙。
这场盛大的角色扮演游戏终会散场，但它揭示的商业启示才刚刚开始：当物质丰裕遭遇精神饥渴，或许每个人都需要一场恰到好处的出逃。
市场供给目前在不断堆砌数量，但入局者良莠参差不齐；而且对比普通的餐厅或是剧场，沉浸式餐厅既要做好餐饮、还得干好表演，对经营者的管理能力提出了更高的要求，也更容易引发“踩雷”。
或许最终市场会证明，年轻人的精神慰藉这碗饭，不是谁都能糊弄两下就吃饱的。
