快科技资讯 2024年07月02日
上海网友集中晒蘑菇 专家:切勿采摘食用
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近期阴雨连绵,野生菌类大规模出现,上海网友纷纷晒出自己发现的蘑菇并发出疑问。专家提醒市民游客切勿采摘野生菌类,以免误食引发食物中毒,还介绍了蘑菇的繁殖及生长情况。

🍄蘑菇是低等菌类植物,繁殖靠孢子,孢子落处产生菌丝,菌丝吸收水分和养分后产生最初的蘑菇子实体,下雨天蘑菇会吸饱水而迅速长大。

🚫专家强调不建议市民采摘路边或树上的野生菌,因为有些野生菌食用后不会马上出现明显中毒症状,可能一两天后才发病。

❗路边的蘑菇存在误食中毒风险,市民切勿盲目采摘,要提高警惕,避免因误食野生菌而危害身体健康。

7月2日消息,据国内多家媒体报道,近期阴雨连绵,野生菌类大规模“露头”,上海网友纷纷在社交平台上晒出自己发现的“蘑菇”,并发出“这是啥?能吃吗?”的灵魂二连问。

在此,专家提醒市民游客,切勿采摘野生菌类,以免误认误食引发食物中毒。

专家表示,蘑菇是低等的菌类植物,它的繁殖只能靠孢子,孢子落在哪里,就在哪里繁殖。

落入土壤的孢子会产生菌丝,并由菌丝吸收土壤中的水分和养分,然后产生最初的蘑菇子实体。

到了下雨天,它会吸饱水,其个头也就会很快地壮大、挺拔起来,像一把把小伞一样密布于地面。

从专业角度来说,不建议市民采摘路边或树上生长的野生菌,有些野生菌食用后并不会马上出现明显中毒症状,可能一两天后才发病。

因此,路边的蘑菇不要盲目采摘。

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