AD钙市场从未像现在这么热闹过。
说起AD钙，大多数人第一个想到的就是娃哈哈。畅销近30年的它在市场一直是孤独求败的存在。然而，两年间里，娃哈哈已经迎来了众多挑战者。
01 四面楚歌
继均瑶味动力、乐百氏、盼盼、太子奶、优乐多等品牌之外，越来越多的企业将布局AD钙奶赛道提上了日程。
纳食了解到，近日李子园也推出了AD钙奶，主打世界黄金奶源带以及添加维生素AD+钙。
此外，三只松鼠也推出了钙铁锌AD钙奶，主打儿童智力发育与护眼需求，添加铁、锌及叶黄素酯等营养素，强化功能性。配方上采用低糖设计，同时保留传统AD钙奶的酸甜口感，兼顾健康与怀旧消费需求。在价格上选择极致低价策略，如220g规格产品售价6.9元/4瓶（单价约1.7元/瓶），低于娃哈哈AD钙奶（约2元/瓶），抖音等渠道促销时甚至低至9.9元/8瓶（单价约1.2元/瓶）910，价格优势显著。
除了上面做饮料、做食品的推出AD钙奶之外，连做奶粉的也开始做AD钙奶了。据了解，奶粉品牌贝因美也推出了AD钙奶产品，这是其与山东甄沃公司通过商标授权模式推出即饮乳品系列。根据协议，甄沃公司获得贝因美商标三年使用权，全权负责AD钙奶、乳铁蛋白乳酸菌饮品等四大品类的研发生产及渠道运营，新产品线在今年全面投放市场。
此外，吾尚也推出了零蔗糖AD钙奶。据了解，吾尚“0蔗糖AD钙奶”在产品配料表上做减法，实现了“0蔗糖、0防腐剂、0人工色素”的三个0，并采用进口菌种发酵。
不管是带有时代记忆的AD钙奶，还是全新亮相的新产品，加上口感、包装、营销等层面的升级，这波对娃哈哈AD钙奶的“围剿”，可以说来势汹汹。从近两年新入局的品牌来看，娃哈哈在市场上起码面临三类竞争对手的冲击，一是以乐百氏回归引发的“情怀经济”冲击波，二是以三只松鼠为代表的价格冲击，三是以伊利、蒙牛乳业巨头的降维打击。
但纳食认为，哈哈AD钙奶真正的危机藏在内部。
02 娃哈哈AD钙内忧外患
过去的2024年，娃哈哈接连经历了多次大“震荡”。直到现在，仍余波未平。
进入2025年以来，娃哈哈被曝出多地生产停滞、工厂停产的现象，甚至竞争对手今麦郎工厂的信息屡屡出现在娃哈哈产品的瓶身，从而引发行业热议。
据了解，此前天津武清、河北高碑店等工厂已经相继关停，经安徽、江苏等地经销商证实，货架上超80%产品由今麦郎、河南小厂及宗馥莉旗下宏胜代工。
“以前只卖自家货，现在全是贴牌！”华东经销商直言内部矛盾已波及终端，昔日“不赚差价”的宗氏铁律沦为笑谈。甚至有业内人士调侃：“娃哈哈厂门一关，代工江湖立马沸腾！”
“娃哈哈本地工厂生产的产品都快看不到了，现在市场上全是代工产品。”一位武汉的娃哈哈经销商透露。“感觉总公司内部变化很大，我们一线卖货的也跟着遭殃。”
眼前这一幕，与娃哈哈过去坚持“不假他人之手”所缔造的辉煌形成了鲜明对比。要知道，在宗庆后时代，娃哈哈从研发、制模到生产装备始终坚持自给自足，曾号称“没有代工厂赚差价”。正因这一理念，娃哈哈曾在全国29个省市自建生产基地，凭借自主工厂和强大的经销网络打下了“娃哈哈的江山”。
然而，宗庆后留给娃哈哈的这套自给自足体系正在经历震荡。当自家工厂开工不足时，市场留出的空白并不会等你——一些嗅觉敏锐的饮料厂商和代工企业开始“趁虚而入”。据不完全统计，当下新进入AD钙奶市场的新玩家已经超过20家，原有市场份额将被竞争对手蚕食，也不利于品牌的稳定发展。
内忧外患之下，令人不得不担心娃哈哈AD奶的未来。
03 行业共性问题难解
虽然AD钙奶市场再次成为2025年的热门市场，但纳食认为，当下AD钙奶市场还面临健康信任危机、技术创新困局等问题。
健康信任危机：营养争议与消费认知断层
一方面是含糖量引发的“伪健康”质疑。主流AD钙奶含糖量普遍在8-12g/100ml，超出WHO建议的儿童每日游离糖摄入上限（25g）。2024年某第三方检测显示，6款畅销产品中4款实际钙含量低于标注值的80%。光明虽推出高钙低脂AD酸奶（含糖量5g/100ml），但因口感差异导致复购率不足20%。
二是代际消费认知鸿沟。80/90后父母更关注配料表（67%会核查添加剂），而祖辈购买者中仅12%具备营养标签阅读习惯。这种认知差异导致同一家庭出现"儿童限制饮用，老人过量购买"的矛盾场景，某区域市场甚至出现家庭内部消费量逆增长15%的异常数据。
技术创新困局：同质化竞争与供应链脆弱性
当下，市场正在添加陷入"伪创新"陷阱。相关数据显示，85%的新品仍围绕益生菌（添加率超60%）、膳食纤维（平均2g/瓶）等常规元素，而具突破性的纳米钙吸收技术研发投入不足行业总研发费用的5%。某头部企业投入3亿元研发的植物基AD钙奶，因口感接受度低导致库存周转天数达120天。
值得一提的是，当面市场也正出现劣币驱除良币的市场现象，具体表现为农村市场“李鬼”泛滥，如娃哈哈AB钙奶、DA钙奶售价仅2元，但对于农村市场的消费者来说，主导他们买单的是价格，甚至有村民直言“味道差不多，何必买贵的？”。
毫无疑问，当下AD市场虽然看着一片繁荣，但仍有以上问题需要解决。面对多品牌的“围剿”，娃哈哈能否依然站稳市场？又将有哪个品牌的产品跑出来，纳食也将会持续关注。
本文来自微信公众号“纳食”，作者：行业观察，36氪经授权发布。
