虽然中国和俄罗斯之间的贸易往来总额在数字上有所降温。但在果蔬贸易方面，则呈现出了持续升温的状态。

中国海关总署数据显示，2025年 1-2 月中俄贸易额同比下降 7.1%，为 346.88 亿美元。中国对俄罗斯的出口额为 149.56 亿美元，同比下降 10.9%。

根据满洲里海关统计，今年前两个月，经满洲里公路口岸出口果蔬5.6万吨，同比增长24.8%；贸易值4.3亿元，同比增长18.7%。

虽然这些出口并不是只针对俄罗斯，但作为面向俄罗斯的重要口岸之一。和俄罗斯的贸易往来占据了满洲里口岸的绝大多数业务。

统计显示，今年1-2月，满洲里关区对俄罗斯进出口总值184.2亿元人民币，同比增长20.4%。对俄罗斯的进出口值占总值的86.6%。其中，对俄罗斯出口110.7亿元人民币，同比增长13.8%，占总出口额的84.89%。

所以，满洲里的果蔬，大概率都是流向了俄罗斯家庭的餐桌上。

这与这几年来俄罗斯对中国的“果蔬依赖”趋势基本吻合。

俄罗斯《生意人报》1月21日报道，2024年，俄罗斯自中国进口超3.4亿美元蔬菜产品，创下自2019年以来历史最高水平。

俄罗斯阿穆尔州2023年从中国进口蔬菜2.58万吨，2024年进口蔬菜4.27万吨；2023年进口水果1.39万吨，2024年进口水果3.28万吨。自中国进口的蔬菜、水果都翻了一倍。

2025年，这种趋势愈演愈烈。

据俄罗斯卫星通讯社报道，最新统计数据显示，2025年2月中国对俄罗斯农产品出口呈现爆发式增长，创下多项历史纪录。当月俄罗斯从中国进口水果总额达4290万美元，蔬菜进口额3370万美元，同比分别增长33%。

其中，中国苹果对俄出口额达到820万美元，创下2019年1月以来新高，环比增长60%，同比大增70%；草莓出口175万美元，较上月激增3.3倍，创22个月新高；热带水果出口270万美元，环比增长70%；西红柿以572万美元的出口额创8个月新高；辣椒出口460万美元，达9个月最高水平。

俄罗斯为什么对中国有这么严重的“果蔬依赖”呢？

俄罗斯的气候条件，限制了蔬菜和水果的全年生产能力。特别是在冬季，由于气候极度寒冷，本地的蔬菜和水果生产无法满足需求，因此俄罗斯有30%的蔬菜水果依赖进口。

其次，冲突的持续，让俄罗斯进口欧洲国家果蔬的渠道基本被锁死。

第三，中国目前是世界上最大的果蔬生产国和消费国。蔬菜产量占全球50%以上，品种已超7000个。水果产量也占到全球产量的三分之一，拥有全球近70%的西瓜产量，全世界32%的柑橘产量，全世界50%的苹果产量，全世界98%的杨梅产量，这些果蔬产品的“性价比”远超欧洲同类产品。

因此，满足北方伙伴味蕾需求的重担，自然而然就落在了中国果农和菜农的身上。2024年，中国已经成为俄罗斯农产品最大进口国，且连续两年稳居这一地位。

相较欧洲国家，中国距离俄罗斯欧洲的西部地区较为遥远。但随着中国果蔬出口欧洲的规模、品种逐步扩大。针对出口果蔬易腐烂、不易保存、冻损率高等特点，中国海关已经有了更多便捷的服务措施。

如满洲里海关所属满洲里十八里海关充分发挥满洲里公路口岸物流枢纽承载优势，设立专人专岗，积极为果蔬出口开辟“绿色通道”监管服务模式，叠加“提前申报”“预约查验”等便利化通关措施，优先办理出口果蔬查验及放行手续，确保生鲜果蔬“随到随报、随验随放”。

此外，满洲里海关还利用TIR运输“一箱到底、灵活便捷”的特点，推出TIR冷链果蔬专线，服务保障TIR中国车冷链运输出口水果顺利通关。

这都让俄罗斯人的“菜篮子”，有了来自中国的保障。