千禾味业近日发布声明，回应旗下“千禾0”酱油被检出重金属镉的事件。声明指出，镉来自原料，并强调“千禾0”只是注册商标，与零添加无关，不存在混淆概念。此前，有媒体报道称，消费者对“千禾0”酱油是否为零添加产品提出质疑，认为该商标可能误导消费者。千禾客服对此未直接回应，仅建议参考配料表。此次事件引发了对食品安全和企业标识规范的关注。

🧐千禾味业声明指出，其“千禾0”酱油中检测出的镉源自原料，并非生产过程添加。

🤔“千禾0”实际上是一个注册商标，并非代表零添加。千禾味业强调，商标与产品是否零添加无关。

🗣️有消费者质疑“千禾0”的命名方式，认为其可能误导消费者，使其误以为该产品是零添加酱油。千禾客服对此并未直接回应，而是建议消费者参考配料表。

📝涉事产品均为“千禾0”系列，但其中一款明确标注了“零添加”字样，引发了消费者对产品标识的关注。

2025-03-21 11:08 上海

澎湃新闻 综合报道

3月21日凌晨，千禾味业食品股份有限公司官方微博发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》称千禾0酱油检出镉：来自原料，系零添加不存在混淆概念。全文如下：

此前报道

近日，一款“千禾0”酱油中被检测出含有重金属镉，引发公众关注。有网友表示，千禾这款酱油并非零添加酱油，“千禾0”只是一个商标，让消费者误以为是零添加酱油。

记者向千禾味业食品股份有限公司询问，客服人员回应称：“‘千禾0’确实是我们的注册商标。”“千禾0”是不是意味着零添加？对此客服人员一直没有正面回应，只是表示：“是否是零添加，可以参考配料表。”

这两款酱油都是“千禾0”系列，右边这款注明零添加

（本文综合@千和味业、极目新闻、澎湃新闻主笔 沈彬）

此前报道：“千禾0”被检出重金属，零添加只是文字游戏？

本期编辑 邢潭

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