作者 | 谢芸子
编辑 | 郑怀舟
近日，36氪从多处信源获悉，京东旗下自营超市“京东七鲜”正加速布局仓店，计划于今年6月底在天津新增20家仓店，北京等地也有相关布局。
2024年9月，京东七鲜超市的北京丰台区宋家庄仓店开业，主打“最快30分钟送达”，以品质、低价和高时效性吸引消费者。据此前《联商网》的报道称，该门店共有配送员20余名，人均每日可送达50单左右。
目前，京东七鲜聚焦商圈、写字楼、居民区等区域，凭借大型生鲜超市及仓店进行服务。全国可查询门店68家，其中北京37家，天津10家，广州19家，深圳6家，上海2家，廊坊2家，佛山1家。然而，在京东七鲜官网，并没有关于前置仓业务的任何显示。
在36氪近日的走访中，北京沙河、姚家园、十里河等多地均已开出京东七鲜仓店。在招聘平台上，包括亦城景园、和谐店在内的多个仓店，也都发布了理货员等岗位的社招启事。有京东七鲜工作人员告诉36氪，沙河仓店也被称作“五彩城门店四仓”，除该仓店外，其余三仓均有生鲜配送业务。
另据该人士透露，2025年，包括京东七鲜超市、仓店在内，北京地区计划新增至少数十家门店。就此，36氪问询京东七鲜仓店的具体开店情况，仍未得到回复。
七鲜超市沙河仓店，图片来自36氪
值得注意的是，京东的前置仓并不仅限于七鲜超市。某种程度而言，京东七鲜也通过仓店业务的布局，找到了重点的发力方向。
2018年1月，在北京亦庄大族广场，京东首家线下生鲜超市7FRESH正式营业，这是京东在生鲜领域的一次新尝试。彼时，被阿里寄予厚望的新零售“排头兵”盒马，已在全国开出25家门店。
不过，“为了确保模式成熟后再进行复制”，在接下来的几年，京东七鲜一直未快速扩张。
一个不容忽视的事实是，疫情的大背景下，无论是以盒马主导的、店仓一体的生鲜超市，还是前置仓语境下的生鲜电商平台，买菜“配送到家”的消费需求都达到了顶峰。消费习惯养成后，生鲜行业快速扩张，前置仓的模式，却在规模与效益无法达到平衡的情况下陷入争议。
更多场合下，盒马创始人侯毅，都曾公开表示要对前置仓模式的质疑。他曾直言，前置仓难以攻克品类宽度、客单价、毛利率和损耗等顽固难题。在他的早期观点中，前置仓的业务模式，除非能大规模地收取物流费用以弥补成本，否则难以盈利。
2022年7月，美股上市公司每日优鲜，因盲目扩张资金链断裂。这家资本簇拥的明星企业，曾吸引百亿级的融资，并在全国拥有超过600家前置仓门店。
每日优鲜的轰然倒塌，让整个行业蒙上了阴影。也正是在这一时期，诸多盘踞在一线城市，具有互联网基因的生鲜超市品牌，陷入了无法下沉、难以自证商业模式的困境。以美团小象生鲜、叮咚买菜为代表的头部玩家，也开始对前置仓的店型、市场布局进行调整。
2023年6月，京东集团成立“创新零售部”，京东七鲜、前置仓等业务被整合到其中。该部门主打线下和即时零售场景，致力于为消费者提供更加便捷、高效的购物体验。此时，京东已在北京试运营了两个前置仓业态。
去年10月，京东七鲜完成店仓融合，并将履约时效提升至30分钟以内。同时，京东七鲜也全面上线了“击穿价真便宜不怕比”的活动，部分商品更是低至5折。
此时的“老对手”盒马，则于去年8月重启了前置仓业务，其目的在于借助前置仓优势，填补大店服务覆盖的空白区域，进一步拓展市场份额，满足不同消费者群体的需求。
另据《中国企业家》报道，截至2024年第二季度，小象生鲜的前置仓门店达到680家，其中550家位于北上广深等一线城市。但也有近美团人士对此数据表示质疑，认为小象的开仓进度相对审慎。
此外值得关注的是，“深耕江浙沪”的叮咚买菜，也于近期宣布了2024财年的全年盈利。
在3月7日的财报电话会上，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖称：“公司业绩的快速增长，主要得益于在现有区域的用户渗透率、用户转化率、用户ARPU值（每用户月均收入）的持续提升。”
目前，叮咚买菜已打造出自有供应链，并基本具备全链路、端到端的商品开发和持续迭代能力。在未来，叮咚买菜还会重启扩张策略，不断开设新仓、加强供应链与商品力。其原本设立的2024年新开110个前置仓的目标，实际开出了130个。
截至当日美股收盘，叮咚买菜收盘价3.56美元，大涨13.38%。在证明自身的生存能力后，叮咚买菜迎来了发展的新周期。冬眠后的前置仓业态，也显露出了强劲的复苏势头。
从当下京东七鲜的策略来看，其或希望通过更具性价比的商品与特色服务，打造出品牌的竞争力与口碑。
在北京一家京东七鲜超市现场，36氪发现其门店内设有大量促销及折扣货架，吸引了周围居民驻足抢购。据京东提供的数据，其“击穿价”商品售价较其他平台相比便宜约10%。此外，京东七鲜还在春节前夕下调了免运费门槛，京东PLUS会员也有相应的免运费独家权益。
不久前，盒马CEO严筱磊也对媒体直言：“盒马不会被卖，要做独一无二的自己”。这一表态的背后是重大的战略调整，即“盒马要放弃对标山姆，减少X会员店，全民折扣化，重点发力生鲜大店与NB折扣店并行的模式。”
生鲜行业会否再度掀起价格战，前置仓的商业模式在真正跑通后，是否还会陷入短期规模与盈利的困境，仍不得而知。
上升到京东层面，京东七鲜对于仓店的加码与布局，也仅是整个集团要打造“即时零售”大生态的一环，或许也会成为最关键的战场。
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本文来自微信公众号“36氪财经”，作者：谢芸子 郑怀舟，36氪经授权发布。
