近日，统一企业中国(00220.HK)发布2024年全年业绩，期内收入303.32亿元，首次突破300亿元大关。其中，饮品业务贡献了公司6成以上收入，再次扛起统一企业中国的营收大旗。但公司方便面业务增长几近停滞，有被白象超越的危险。
营收首次突破300亿
财报显示，2024年，统一实现收入303.32亿元，同比上升6.1%；归母净利润为18.49亿元，同比上升10.9%。此外，受益于部分原物料价格回落、产能效益提升、产品结构优化，统一企业毛利率同比提升2.0个百分点至32.5%。
从近几年财务数据来看，统一2024年营收、净利润均创新高，其中营收首次突破300亿元。2016年至2023年，统一营收分别为209.9亿元、208.2亿元、217.7亿元、220.2亿元、227.6亿元、252.3亿元、282.6亿元、285.9亿元；净利润分别为6.07亿元、8.78亿元、10.30亿元、13.66亿元、16.26亿元、15.01亿元、12.22亿元、16.67亿元。
分业务看，饮品分部表现突出，无疑是推动统一业绩增长的中流砥柱。2024年，饮品分部收入同比增长8.2%至192.41亿元，贡献比重达63.4%。
其中，茶饮料收入85.75亿元，同比大增13.1%，这得益于统一跟随市场动态，推出热度较高的饮品品类，例如无糖茶。果汁营收36.05亿元同比增长5.9%。奶茶产品增长则相对乏力，营收64.04亿元，仅同比增长1.6%，这或受国内现制茶饮市场低价竞争加剧带来的负面影响。
就产品来看，“统一绿茶”以低糖和无糖双线布局，“茶里王”无糖大单品重现市场，并继续放大特殊风味。另外，“海之言”乘势崛起，以及“统一阿萨姆奶茶”进一步扩增消费场景，多款产品赢得终端认可。
统一表示，2024年消费者延续追求性价比的消费习惯，价格与质量的平衡成为消费者主要考虑因素。同时，消费者开始追求意义感的消费行为、对内心的补偿、社交属性和情感体验。行业新品层出不穷，能满足消费者核心需求的产品在激烈的竞争中脱颖而出。公司秉持价值营销策略，在产品力上创新求进，开拓和精耕线下与在线多元化渠道，与消费者建立深入互动的情感链接满足消费者在不同场景中的消费需求。
方便面业务重回增长
相比之下，食品分部面临较大的增长压力，2024年营收仅微增1.5%至99.98亿元，占比33.0%。其核心业务——方便面实现收入98.49亿元人民币，同比增长2.6%，增长稍显乏力。
方便面整体市场规模已接近天花板，自2012年开始，方便食品、预制菜、外卖以及即时零售的兴起和发达，导致方便面的需求放缓。
2020年至2022年，统一的方便面业务收入分别为90.55亿元、90.07亿元、106.20亿元，同比分别增长7.2%、-0.5%、17.9%。2023年，随着公共卫生事件警报解除，其方便面业务收入降至95.94亿元。
2024年，统一方便面业务虽然重回增长轨道，但营收仍不及2022年的106亿元。
在方便面行业整体需求放缓的背景下，这两年，统一企业先后推出安徽板面、升级后的红烧牛肉面、酸菜螺蛳粉风味面、兰州牛肉面等多个新品，但并未在市场上掀起太大波澜。
长期以来，统一的方便面业务一直被康师傅力压，只能屈居次席。然而，随着白象的崛起，统一“榜二”的宝座岌岌可危。
2023年，河南白象的市场份额已达12%，一举超越今麦郎，挺进行业前三。据2024年河南民营企业百强榜单，2023年河南白象销售金额为91.75亿元。去年上半年，白象公布其收入增速超10%，如果它的增长能持续，统一方便面“榜二”的位置或不保。
食品安全不容忽视
近年来，统一方便面多次被爆出食品安全事件，食品安全不容忽视。
2024年7月，据百姓关注，杭州市民吴先生爆料，其在食用一包从当地超市购买的统一老坛酸菜牛肉面时发现异物，疑似鼠头。针对此事，统一回应称，公司已经派人拜访了消费者，原发视频已撤除，并表示还在内部研判。但后续未再公布事件进展。
2022年央视315晚会曝光了湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司是为多家企业代加工酸菜制品，有很大一部分酸菜是从外面收购的“土坑酸菜”。对此，统一企业在官网发布声明称，立即停止湖南锦瑞公司的供应商资质，并封存了相关酸菜包。而湖南插旗公司在最近五年内已不再是公司酸菜包原料的供应商。统一称，此次事件是管理的失误，对此表示深深的歉意。
2022年4月，襄阳高新区的杨女士下班回家后因为不想做饭，就把家里之前买的，统一桶装老坛酸菜方便面打开泡了一桶。吃着吃着，杨女士突然觉得有点儿不太对劲儿，嚼也嚼不动，还以为是菜没泡熟，吐出来一看，竟然是个烟头。这个烟带有近两厘米长，表面一层纸已脱落，完全跟酸菜融为了一体。
2021年11月，江苏省市场监管局发布关于20批次食品不合格情况的通告。其中，泰州市海陵区欧买德购物中心销售的标称杭州统一企业有限公司生产的小浣熊油炸方便面（有肉任性烤味）(40克/袋,小浣熊,2021-03-05)，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验结果为3.2mg/g，标准值为≦1.8mg/g。
2021年6月，有长春网友爆料称，自己在购买的统一小当家干脆面中吃出了异物。从网友所拍摄的照片中，可以看出在干脆面的中间有一个黑色的东西，包装上显示生产日期为2021年4月18日，仍在保质期内。
截至发稿，在黑猫投诉平台，包含统一方便面的相关投诉超500条，问题涉及吃出异物、包装破损、产品过期、产品变质等。
统一在年报中表示，集团始终以满足消费者需求为核心，严格把控产品品质，不断优化口味并提升产品力，致力于为消费者打造卓越的消费体验。集团产品严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，并对所有产品的食品安全项目严格执行监控，确保产品符合法律法规要求，让消费者「吃得安心、吃得开心」。
本文来自微信公众号“天天财经116”，作者：天天财经116，36氪经授权发布。
