在B站看到对折扣牛马昕彤的一段采访，对零售业又多了一份敬畏之心，想创业做一门实体生意的朋友可以看看。说来，马昕彤是真正有实操落地，并获得过成果，还愿意出来分享经验的创业者，这样的人实在不多。
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记录一些有收获的内容片段：

1、但凡怀着任性的视角在创业的人，本身他不是在创业，他是在感动自己。

2、包子店是否干净整洁、灯光是否亮堂，是消费者的感官体验里面非常重要的一环。

3、你只要做对业态融合，本质上就给顾客一种不专业的感觉。除非是生意特别好了，加品类为了提高客单价，否则打死不要加其它品类。

4、任何一个独立的门店存在的价值，都在满足消费者的需求。做门店的底层逻辑：对顾客需求的清晰理解，对满足顾客的产品的提供，以及在日复一日的标准化操作里面不去降低顾客的期望。

5、一个好的包子铺的核心点是，让顾客拿到产品的时候不感到不适，吃下去的那一刻感到舒心、干净、卫生，以及在日复一日顾客来消费时不感到异样。

6、一直循规蹈矩的用专业化的商人行为去做（事），可能马斯克也成长不成今天，但是底层逻辑是先得让大家活下来。当你掌握了包子铺的逻辑之后，你再去改良它可能是对的。能持续不变的按照最低标准，给顾客提供服务，已经是好样的了。

7、餐饮行业是个“极低进入门槛，极高入门门槛”的生意，还是先去拜老师，要么跟着牛逼的人就业，要么去加盟一个你看得上的品牌。

8、判断品牌是否值得的条件：
- 这个品牌的门店长期有顾客
- 品牌存在两年以上
- 走访十几个加盟商了解情况（通过请人喝酒的方式，以一万块的低成本去决策一个四五十万的选择）

9、创业踩过的坑。在开店之前先大量引流做私域，顾客本质上是来买东西的，你在群里面发几个勾子的东西，他来了之后感觉不一样，结果一周之后就没人来了。现在对开新店的态度，希望不要火不要爆，快速涌入的顾客会把员工累趴下，会导致服务体验变差，希望店铺丝滑、平和、温润（地慢慢生长）。

10、【对虚假案例的批判】17个亿的营收，相当于两个1万方的仓库每天满量发货，一个满量仓库的库存是5000万，如果要干5亿销售额，就需要周转10次，一个大仓的周转次数差不多30多天。一个新成立一年半的企业，是不可能面向上游有信任背书的，第一很难要到账期，第二就算有这么大的采购量及合作的供应商，企业之间也是需要时间去磨合。

11、随便从网上学点私房烘焙就想开个店，这完全就是对实体连锁里面的标准和执行，以及长期的可复制性落地没有概念。

12、可以理解做生意本身就是个更加残酷和现实的一个研究生。创业是一定资本的，一定去警惕互联网上教你无本创业的人，他们要么是盯上了你是一个免费劳动力，要么就是盯上了你的信用卡，信用卡是很多人唯一可向社会拉高自己负债的能力。

13、如果你有主业并且你在上班，打死别做副业，教你做副业的人本质上是他的主业。副业不太能帮你赚到钱，而且大概率还会分散你的精力，但如果是在你的主页周边做副业是可以接受的。跨行的副业只接受一件事情，就是你能找到那个对的人去创业。

14、你自己没有做好吃苦的准备，如果你有一定的财务基础常识，你确实还是可以选择投资一些你看得懂的行业。如果你自己一定要下场去做，那么本质上你还是要先加盟。

15、我们加盟的是什么？
- 加盟的是品牌，提升了消费者的进入（门店消费的）能力：
- 加盟别人的制度，制度的持续执行不低于消费者的底线；
- 加盟别人的时间，一个品牌方构建一个成熟作品，是需要时间的。

16、想要知道一个我加盟品牌能不能干，最简单有效的方式就是，找十个店长，给他们每人包个红包，直接问他们这个事能不能干。用8000块钱，获得一个门生意的是否确定性，如果走一圈你都得不到的一个确定答案，这就不值得干。

17、加盟的本质逻辑就是去全盘接受别人的管理制度和管理标准，然后持续的为顾客提供好的服务，直到你自己完整的获得了行业的认知和思考之后，你可以基于你的经营理念去自己创建一个品牌。

18、越穷的人越想翻本，越想博，越想加杠杆。越有钱的人反而赌性没有那么强，因为他的基础的分母够大，只要收益率能长期持续，他的总利润会越来越高。

19、创业要交哪些学费？
【认知学费】获取对这个事物的主观认知的学费。往往我们大家都是基于某个小的细微的洞察，察觉到了某个项目可以，但这个时候对它的通盘是没有认知的。你要么选择拜大哥，要么选择加盟，你要么选择自己干，这个过程一定会有学费。
【时间学费】你大概率不太可能第一个项目就成，你加盟一个项目或自己创立一个项目，失败再做，你可以理解为你去读商人职业技术学校的一年级、二年级、三年级，你可能真的要读三年级才能够毕业。不要给自己的选择造成的结果有太多的悲悯感。
【识人用人的学费】你要学会识人、用人、看人，一个不成熟的管理者，把垃圾的人留下来了，好多人走了。大多数从0-1白手起家的创业者，只要他的父母不是官员、不是商人，原生家庭是不会教小朋友怎么去对人去理解的。

20、创业不要梭哈，不要影响家人生活。负债率特别高的时候决策的质量会下降。想快速回本，动作就会变形，动作变形就越赚不到钱。