快科技2月26日消息，近日，美国疾病控制和预防中心（CDC）发布公报称，美国多个州暴发与能量补充饮品相关的李斯特菌感染。
数据显示，截至目前，已有38人感染，其中12人已死亡。
CDC警告称，李斯特菌暴发与长期护理机构分发的能量补充饮品有关。
其已发布关于多州暴发李斯特菌感染的食品安全警报，受影响的能量补充饮品品牌Lyons ReadyCare和Sysco已宣布召回所有在保质期内的产品。
资料显示，Sysco是全球最大的食品及相关产品分销商之一，该公司在纽约证券交易所上市，目前市值为360亿美元。
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李斯特菌在自然界普遍存在，在土壤、烂菜、污水、江河水道、饲料中均可生存，它是一种极其顽固的病菌，可以在物体表面存活很长时间，致感染暴发流行。
李斯特菌感染症状通常在食用受该病菌污染的食物后两周内出现，轻微症状包括发烧、肌肉疼痛、恶心、疲倦、呕吐和腹泻等，重症包括头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐等。
值得一提的是，李斯特菌感染对孕妇、65岁及以上人群以及免疫系统较弱的人群风险较大。
日常生活中想要预防李特斯菌，可以从以下几个方面入手：
1、生食瓜果蔬菜要洗净，生食、熟食要分开。
2、食物要彻底煮熟，避免吃未煮熟的食物。
3、孕妇和免疫力低下人群应尽量避免食用未经过巴氏消毒的奶制品。
4、熟食和易腐烂的食物要及时冷藏，冰箱应定期清洗。
5、日常均衡饮食，合理休息，加强体育锻炼，增强抵抗力。
