2025-02-20 11:46 广东
人间烟火气，最抚凡人心
有这样一部纪录片，
它是中国最长寿的美食纪录片IP之一，
也是一部绝对不能在深夜观看的纪录片。
它探遍了南粤大地的每一个角落，
里面的美食你一吃一个不吱声。
这就是《老广的味道》。
2025年春节期间，《老广的味道》第十季在各大渠道、平台推出，品牌影响力持续高涨，再次成为春节纪录片收视的领头羊。它拍的是美食，反映的却是人与食物之间的互相塑造，勾连的是人类内心最深处的情感认同。
人间烟火气，最抚凡人心。
从2016年到2025年，《老广的味道》十年了！
2月24日至3月2日，广东卫视频道、《老广的味道》工作室将联合广州图书馆、广州纪录片研究展示中心共同策划举办《老广的味道》十周年暨“味道·未来”美食纪录片文化周活动。
本次活动集研讨、沙龙、研学、展映和展览于一体，召唤了来自美食、纪录片和艺术界的领军人物，他们将从餐桌到荧屏，从美食到纪录片，从艺术创作到产业发展，从《老广的味道》出发，看中国美食纪录片的未来与中国人生活方式的变迁。
（研讨会和沙龙将进行线上同步直播，研学课将录播）
活动详情：
#01 研讨
美食纪录片创作趋势与产业融合发展
2025.3.1 14:30-17:00
广州图书馆负一层2号报告厅
*本场活动无需报名，直接参加
从2012年《舌尖上的中国》横空出世，到如今《老广的味道》《人生一串》《风味人间》等遍地开花，十余年的时间里，美食纪录片不仅成为了一代人的经典记忆，也进化成了时下年轻人最喜欢的电子榨菜之一。而纪录片不止于荧屏，通过IP的孵化，它也逐渐从美食文化的记录者和传播者，升级为美食市场的建设者与参与者，回馈餐桌，带动美食等多元产业的发展。
本次研讨会由广东卫视副总监王世军担任主持，邀请哔哩哔哩高级顾问张力、腾讯视频节目制作部黑曜石工作室负责人朱乐贤、爱奇艺纪录片中心总监宁玉琪、优酷纪录片总经理韩芸分享各平台的美食IP孵化模式，共同探讨如何打造可持续的“美食纪录片+产业”融合模式，为文旅赋能、为经济助力。
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#02 沙龙
美食纪录片创作的变与不变
2025.3.1 19:00-20:45
广州图书馆负一层2号报告厅
*本场活动无需报名，直接参加
食物在变化，美学在迭代，从横屏到竖屏，从电视到流媒体，观众的喜好也在不断变迁。如何打破瓶颈，创新叙事，留住观众的心和“胃”，成为了美食纪录片创作者们需要共同面对的挑战。而在内容为王的时代，纪录片的核心依旧是将故事讲好，讲好美食背后所反映的中国人的日常生活行为和内心最深处对土地对人的情感。
本次沙龙由《老广的味道》总导演李伊平担当主持，她将与《早餐中国》总导演王圣志、《舌尖上的中国》撰稿人闫涛以及《水果传》制片人蔡懿鸣展开一场关于美食纪录片创作的深度对话。
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#03 书及远方·广图研学
发现粤语美食之美
2025.3.2 10:30-11:30
广州纪录片研究展示中心放映厅
*本次活动限6至14岁未成年人参加（每位学员需有一名家长陪同）
*参加本次活动的学员将获得由广州图书馆和广东广播电视台共同盖章的研学证明
喜欢一道美食，当然要大声说出它的名字。喜欢老广的美食，当然要能用粤语表达对它的钟意。可每次话到嘴边，除了好食（ho sei）、好味（ho mei），竟如此词穷。点算呀？
唔紧要，这次我们特地安排了一场关于粤语美食的研学活动，邀请了来自广东广播电视台的知名主持人鲁力，教您如何使用粤语分享美食之美，以及带你一起用粤语为纪录片《老广的味道》配音。
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#04 展映
美食纪录片展映周
2025.2.24-2025.3.2
广州纪录片研究展示中心放映厅
看片“舔屏”也是本次活动非常重要的环节之一。我们为您安排了《潮州的味道》《老广的味道》等深入挖掘广东特色美食的纪录片，从餐桌到生活，带您感受南粤大地食色之中的人间至味。（PS：本次活动特别安排了一部分粤语配音的纪录片，来“听”来“看”正宗的广味！）
#05 逛展
小林“味在西关”漫画展
2025.2.24-2025.3.31
广州纪录片研究展示中心长廊
*本场活动无需报名，直接参加
宝华路的西关濑粉，吴财记的手打竹升面，华辉的拉肠，莲香楼的八宝鸭，侨美的乳鸽，陈添记的鱼皮，南信的双皮奶，畔溪酒家的早茶，永兴烧腊的烧鹅……“味”不只是粤菜的风味、滋味，还是生活的烟火味、人情味。
这是一场关于西关美食的“激情”之旅，漫画家小林在美食的第一现场“疯狂”写生，就为赶在食物的最佳赏味期前完成……这样才能幸福地大快朵颐呀！
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#06 打卡·文创
美食文化展
百千万工程三农帮扶农产品及《老广的味道》文创周边
2025.3.1-2025.3.2 每天10:00-17:00
广州图书馆负一层大堂
*本场活动无需报名，直接参加
*国家级非遗榄雕展示的时间为3月1日下午14:00-15:30
*醒狮酥制作展示的时间为3月2日上午10:30-12:00
集美食制作体验、盖章打卡和美食产品销售于一体的美食文化展；现场欣赏由大师曾昭鸿和曾宪鹏带来的国家级非遗榄雕；师承徐丽卿大师的国家中式面点二级技师陈小东将现场展示网红美食醒狮酥的制作技法；还可以购买百千万工程三农帮扶文创及《老广的味道》系列周边哦~
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编辑 | 张雷
审核 | 曾洁
审定 | 黄臻雄
关于我们
ABOUT US
纪录片是人类文明历史中的璀璨明珠，引领人们在影像长河中探古寻今，让有限的生命得到无限的延伸。
作为中国第一个致力于纪录片收藏、整理、展示、研究和服务的公共文化平台，广州纪录片研究展示中心不遗余力传承人类文明，推动纪录片发展，以期成为国际一流的纪录片资料馆。
Documentary, considered as a diamond of the human culture, not only records and reflects the history and future but also extends audience’s life.
As the first professional documentary public service platform in China, Guangzhou Documentary Center (GZLIBDOC) commits to collect, preserve, exhibit, research and offer all kinds of service about documentary. We inherit human civilization, promote documentary and aim to become a world-class documentary archive.
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