36kr 02月19日
79 元的限量 " 剩菜盲盒 " 遭疯抢,这又是什么离谱操作?
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“剩菜盲盒”作为一种新兴消费模式,悄然走红于年轻群体中。商家将当天未售完的临期食物打包成盲盒,以低廉的价格出售,既减少了食物浪费,又满足了年轻人追求经济实惠的需求。这种模式起源于丹麦的Too Good To Go App,在国外已较为流行。国内也涌现出“惜食魔法袋”等小程序,提供类似服务,甚至有五星级酒店推出自助餐盲盒。然而,“剩菜盲盒”也存在食品安全隐患和体验参差不齐的问题,消费者需谨慎选择。

🌍 **起源与概念:** “剩菜盲盒”的概念源于丹麦的Too Good To Go App,旨在减少食物浪费。商家将临期食物以盲盒形式低价出售,为消费者提供经济实惠的选择。

💰 **国内外现状:** 国外“剩菜盲盒”已较为普及,价格亲民,种类丰富。国内虽起步较晚,但也涌现出“惜食魔法袋”等小程序,甚至有五星级酒店推出自助餐盲盒,吸引了大量年轻消费者。

⚠️ **风险与建议:** 尽管“剩菜盲盒”具有减少浪费的积极意义,但食品安全问题不容忽视。消费者在购买时应注意食物储存环境、保质日期和商家信誉,避免盲目消费。

狐妹今天来跟大家聊点小众话题 ~ 

最近在社交媒体平台曝光的 “ 年轻人开始盯上 ‘ 剩菜盲盒 ’ ” 相关热点。 

挣钱存钱难,加上物价攀升,年轻人考虑到 经济实惠,发现的 “ 剩菜盲盒 ” 新操作。 

这操作不能直接理解成 吃别人的冷饭哈。 

咱这些年,应该心里都有自己偏爱的 “ 穷鬼套餐 ” 吧,例如麦当劳 “ 1+1 ” 这种。 

年轻人开始盯上的 “ 剩菜盲盒 ” ,背后的逻辑也类似。 

其实就是商家把当天没卖完的临期食物,打包成 “ 盲盒 ” 进行低价销售。 

乍一听其实就熟悉起来了,这不就是大爷大妈们晚上抢菜的 “ 钱大妈 ” 吗? 

只不过稍加包装,让这款 “ 钱大妈 2.0 ” 新鲜了起来,套用盲盒的公式,多了一份悬念~ 

冷饭热炒,只要概念够新鲜,就不怕没人买... 

接下来,狐妹就跟大家细聊一下这个抢手货——年轻人得定闹钟抢的 “ 剩饭盲盒 ” 。 

01

狐妹查了下有关 “ 剩菜盲盒 ” 的出处,发现还是通过国外网友们的分享~ 

剩菜盲盒的祖师爷,其实是来自丹麦人研发的一款 App —— Too Good To Go ,翻译过来的意思就是弃之可惜的好东西。 

还是外国人会起名,一下就把 “ 剩饭剩菜 ” 变成了 “ 好东西 ”,这不就打破了大家对这些临期食物的刻板印象和抵触? 

这家线上商店邀请了不少的餐厅、面包坊、咖啡厅、超市杂货铺等入驻,去打折出售自家当天没卖完的食品。 

大家应该都有所耳闻,国外的消费还是比较高的,但是在这款软件内,食物基本定价是 3.5-5 英镑(约 32-46 元人民币),这价格其实对大部分人都消费得起的。 

有一位 “ 留子 ” 分享,自己只花了 3.5 英镑就在 Costa 买到了满满两大袋的临期面包。 

不仅面包种类丰富,包含鸡肉培根三明治、鸡蛋三明治、烟熏培根三明治、辣牛肉派、 肌肉培根派和贝果等十四样东西,并且这些食物的实际价格至少得 11 英镑(约 100 元人民币)。 

不但血赚,还体验了一把 “ 欧皇 ” 的开箱乐趣,何乐而不为呢~ 

还有不少 “ 留子 ” 表示,这款 App 能帮他们只花三块钱就在星巴克吃到吐。 

这不就给网友们看傻眼了: 

“ 好给力的感觉,没有直接改日期继续卖 ”。 

“ 我花 了 $4.99 (约 36 元人民币)买了 23 个 bagel (百吉饼) ”。 

“ 法国有吗?我不想再去超市门口和流浪汉抢了 ”。 

“ 希望上海也能出个 ”。 

不可否认,国外的这些 “ 剩饭剩菜 ” 确实馋到国内的一些大馋丫头们了。 

但大家别急,狐妹这就要给大家介绍咱国内的了。 

02

国内目前专门做这个的很少,规模呢也比较小,可能大家的想法都还比较传统,对新鲜有一定的追求,以及还有不少声音觉得 “ 吃坏肚子了谁负责 ” 之类的。 

所以,目前被狐妹挖出来的只有 “ 惜食魔法袋 ” 、“ 米粒盒子 ”、“ 趣小袋 ” 等小程序,并且普及的城市、合作的商家都比较少。 

狐妹对最出名的 “ 惜食魔法袋 ” 具体了解了一下,种类基本都是卖的面包,而价位就是 9.9 元、11.9 元以及 15.9 元居多。 

虽然看着没国外的诱人,但是动静也不算小。 

一位来自广州的小姐姐分享自己通过 “ 惜食 ” 买到的盲盒,先是用 19.9 元在露丝卡文买到了一个乳酪坚果欧包和肠仔包,再是花 14.9 元到皇冠·玛丽奥买到了奶香吐司、夹心蛋糕以及一大盒瑞士卷。 

一部分的网友看完表示划算: 

“ 这对金牛座的广州男大来说真的是宝藏博主 ”。 

“ 太好啦家门口就有,明天就吃 ”。 

“ 你是会过日子的 ”。 

但也有不一样的声音表示 “ 只能说划算,但不便宜 ”。 

那如果狐妹跟你说只需要花 79 元,就能在五星级酒店吃剩菜吃到撑,你又该如何? 

近期,深圳的这家希尔顿酒店整了个活,将原价 200+ 的自助餐以 79 元盲盒的形式去限量发售。 

这是...薅羊毛薅到五星级酒店了呀! 

酒店负责人透露,“ 少的时候只有 2-3 个名额,多的时候也就 10 个左右 ”,这在年轻人当中引起了疯抢的现象。 

这之所以抢手狐妹倒也可以理解,毕竟五星级酒店自助餐的菜品确实是可以的,或许只花 79 元就可以吃到三文鱼、牛排、大闸蟹、小龙虾、咖喱鸡...还能有这么高级的用餐环境。 

这不相当于花小钱装大 B ,还顺便填饱了肚子。 

但是都说了是盲盒了,哪能次次都顺你的心意,让所有消费者都稳赚不赔的? 

当然也有不少踩雷的案例。 

上海一女生花了 11.9 元买了一份寿司盲盒,先是原价 19 元的沙拉让她觉得翻车,120g 的沙拉只有两片黄桃、一个樱桃、一个虾、以及四分之一的蛋... 

光是看就开始怀疑:“ 这是不是本来就没人买的东西 ”。 

再到饭团超硬,不知道放了多久的虎皮寿司,更是雷得她失语。 

总的来说,虽然 “ 剩菜盲盒 ” 在一定程度上确实减少了餐饮浪费,但也存在一定隐患。 

这类产品换新概念再次出现在市面上,所以有需求的话,大家在购买的时候一定要注意食物储存的环境、保质日期以及商家的信誉,不盲目消费...... 

参考资料:

凤凰网、抖音、小红书及其他 网络截图 

本文来自微信公众号 “科技狐”(ID:kejihutv),作者:狐妹,36氪经授权发布。

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剩菜盲盒 临期食物 Too Good To Go 惜食 消费模式
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