过去，预制菜备受争议，但今年大家对其热衷度不减反增，年夜饭预制菜尤其热销。美团数据显示，“年夜饭预订”相关搜索量月环比提升256%，线上预订量同比增长305%。同时，年夜饭预制菜走俏，餐企、商超、生鲜电商等纷纷推出特色菜品和礼盒，从简单的八宝饭到复杂的佛跳墙，蒸炸煎煮各色菜品一应俱全。

记者走访成都多家商超发现，市民们积极采购，其中佛跳墙等高端预制菜销量火爆。“买过很多次了，这种生鲜商超卖的预制菜比较放心。”市民刘强告诉记者，他准备买一份佛跳墙套装，作为除夕年夜饭的一道主菜。年轻消费者对预制菜的接受度高，不少中年消费者也选择为年夜饭准备一道预制菜。“年夜饭肯定要丰盛些嘛，有些菜做起来很麻烦又费时间，预制菜是一个选择。”毕阿姨认为。

在线上平台，预制菜销售更加红火，商家推出更多品种、档次的年夜饭套餐供选择。某电商平台上的年夜饭套餐已售5000余单，知名品牌如广州酒家、杏花楼等的预制菜年货礼盒也是热销款。调查数据显示，33%的受访者选择自己做+搭配预制菜，21%选择直接预制菜套餐。

JRs可以接受年夜饭吃预制菜吗？你们会因为想要节省做饭时间而选择购买预制菜吗？除了年夜饭，JRs认为预制菜还能有哪些新花样？