快科技资讯 01月21日
母子二人喝新鲜羊奶感染布病 医生:不建议直接饮用
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南京市第二医院接诊了一对因饮用未煮熟羊奶而感染布鲁氏菌病的母子。布鲁氏菌病是一种人畜共患病,主要通过摄入受污染的乳制品或肉类、直接接触病畜等途径传播。感染后,患者会出现发热、肌肉酸痛、关节疼痛等症状,严重时甚至会影响骨关节、泌尿生殖系统等。医生指出,生鲜奶未经充分杀菌处理,易携带布鲁氏菌等病原体,儿童、老人、孕妇及免疫力低下人群风险更高。因此,建议公众避免直接饮用生鲜奶,并确保肉类及动物内脏彻底煮熟,接触动物后勤洗手,处理生熟食材的刀具要分开并定期消毒。

🦠 布鲁氏菌病是一种人畜共患病,主要通过摄入受污染的乳制品或肉类、直接接触病畜等途径传播,广泛寄生于羊、牛、猪等动物体内。

🤒 感染布鲁氏菌后,典型症状包括发热、肌肉酸痛、夜间盗汗等,常伴有关节疼痛,如腰痛、膝痛、臂痛,还可能侵袭骨关节、泌尿生殖系统、中枢神经系统及心血管系统。

🥛 食用未充分杀菌处理的含布鲁氏菌食品,如奶制品和肉类,是重要传播途径,特别是儿童、老人、孕妇及免疫力低下群体,直接饮用生鲜奶风险更高。

🔪 日常生活中应确保肉类及动物内脏彻底烹熟;接触动物及其分泌物后,务必使用肥皂清洁双手;处理动物食材时,手部有伤口应采取防护措施;生熟食刀具分开并定期消毒,以预防食源性疾病。

快科技1月21日消息,据报道,近日南京市第二医院接诊了一对母子,两人都出现了发热、头痛、全身关节疼痛。

经过诊断,母子二人都患上了“布病”,即布鲁氏菌病,"元凶"就是一个月前喝了朋友家的新鲜羊奶。

布鲁氏菌病作为一种典型的人畜共患病,广泛寄生于羊、牛、猪、狗等多种动物体内,其传播渠道多样,包括但不限于摄入受污染的乳制品或肉类、直接接触病畜流产或分娩时的排泄物,以及在屠宰环境中通过气溶胶途径。

据医生介绍,布鲁氏菌感染后,典型症状包括发热、肌肉酸楚、夜间盗汗等,部分临床表现与结核病或风湿病相似,且常伴有关节疼痛,具体如腰痛、膝痛、臂痛等。

此外,该病还可能侵袭骨关节,甚至影响泌尿生殖系统、中枢神经系统及心血管系统,造成更广泛的健康损害。

传播途径方面,布鲁氏菌病既可通过直接接触病畜传播,也可通过间接接触被病原体污染的环境或物品感染,食用未充分杀菌处理的含布鲁氏菌食品,如奶制品和肉类,亦是重要传播途径。

针对此病例,医生推测,母子俩所饮用的羊奶中很可能含有布鲁氏菌,由于烹煮时间或温度不足,未能有效杀灭细菌,从而导致感染。特别指出,儿童、老人、孕妇及免疫力低下群体,在直接饮用生鲜奶后,面临更高的布鲁氏菌等病原体感染风险,因此,专家强烈建议避免此类行为。

医生还提醒公众,在日常生活中应确保肉类及动物内脏彻底烹熟;接触动物及其分泌物后,务必使用肥皂清洁双手;处理动物食材时,若手部有伤口,应采取适当防护措施,避免伤口暴露;同时,应分开使用切割生肉与熟食的刀具,并定期对这些工具进行消毒,以有效预防布鲁氏菌病等食源性疾病的发生。

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