餐饮股近日出现全线反弹，其中海底捞、呷哺呷哺、海伦司等领涨。此次反弹背后，一方面是肯德基等餐饮品牌带头涨价，预示餐饮价格战趋缓；另一方面，临近年末消费旺季，多地发放消费券，刺激餐饮消费需求。开源证券指出，肯德基平均店效已同比转正，关注未来店效增长及行业利润弹性。国金证券认为，消费券的发放直接拉动餐饮消费。中信证券则认为，春节临近及政策支持下，消费有望迎来新一轮反弹修复。整体来看，餐饮行业正呈现积极复苏态势。

📈餐饮股全线反弹：海底捞、呷哺呷哺、海伦司等餐饮股涨幅显著，显示市场对餐饮行业复苏的积极预期。

💰肯德基带头涨价：肯德基启动近两年首次产品价格调整，平均涨幅2%，可能预示着餐饮价格战的缓和，行业将更注重盈利能力的提升。

🎉消费券刺激消费：多地发放消费券，加大对餐饮等消费领域的支持，有效刺激当地餐饮消费需求，助力行业复苏。

📊行业复苏信号：开源证券指出肯德基平均店效已同比转正，以及对2025年低基数下店效增长的关注，预示着餐饮行业正在逐步走出低谷。

🏮春节消费预期：临近春节，叠加政策支持，消费有望迎来新一轮反弹修复，餐饮行业将受益于消费旺季的到来。

智通财经APP获悉，餐饮股全线反弹，截至发稿， 海底捞 (06862.HK) 涨5.03%；呷哺呷哺 (00520.HK)涨4.08%；海伦司 (09869.HK)涨4..08%；九毛九 (09922.HK)涨2.97%；百胜中国 (09987.HK)涨0.80%。

消息面上，据新华网报道，12月24日，肯德基启动了近两年来首次产品价格调整，此次调价平均涨幅为2%，具体调整范围在0.5元至2元不等，旨在更好地适应市场成本变化。开源证券指出，肯德基、麦当劳、蜜雪冰城带头涨价餐饮价格战趋缓；2024年11月肯德基平均店效已同比转正，关注2025年低基数下的店效增长，以及餐饮行业高经营杠杆下的利润增长弹性。

此外，随着岁末年尾消费旺季的到来，多地启动新一轮消费券发放活动，加大对餐饮、文旅等消费领域的支持力度。国金证券指出，消费券发放进一步扩大了活动覆盖对象范围。消费券对餐饮业有直接拉动作用，有利于刺激当地餐饮行业的消费需求。中信证券指出，临近春节，叠加自上而下不断对内需的重视、政策预期升温，消费有望迎来新一轮反弹修复。

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