快科技资讯 2024年12月08日
一年掏十亿打广告 香飘飘比你想的滋润多了
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香飘飘,作为冲泡奶茶的开创者,连续13年稳居市场份额第一,年销量近11亿杯。尽管面临现制奶茶的竞争,香飘飘凭借其在下沉市场的深耕、强大的经销商网络以及持续的营销投入,依然保持盈利。为了迎合年轻人的口味,香飘飘不断推陈出新,推出真材实料的冲泡奶茶,并进军即饮市场,推出Meco果汁茶和兰芳园冻柠茶等爆款产品。然而,冲泡奶茶市场增长停滞,香飘飘的未来增长仍需依赖即饮市场的开拓和持续创新。

🏆香飘飘作为冲泡奶茶的领导品牌,自2012年起已连续13年稳坐市场份额头把交椅,去年销量接近11亿杯,展现了其在冲泡奶茶领域的统治地位。即使在一二线城市年轻人更倾向于现制奶茶的背景下,香飘飘依旧凭借其在下沉市场的广泛渗透和消费者对香精口味的习惯性需求,保持了稳定的销量和盈利能力。

🏪香飘飘拥有庞大的经销商网络,2023年财报显示其经销商数量超过1500家,这使得其产品能够迅速铺货至全国各地,甚至包括偏远地区的乡镇。这种强大的线下铺货能力,加上在商超等渠道的积极营销活动,确保了香飘飘产品的高曝光率和易得性。

📢香飘飘在营销上持续大手笔投入,从2012年至2023年,累计投入高达80.54亿元人民币。通过赞助热门综艺节目、签约当红明星代言等方式,香飘飘不断提升品牌在年轻人群体中的知名度和影响力,尽管有时营销策略会引发争议,但其在提升品牌曝光度方面的效果不容忽视。

🍵为迎合年轻消费者对健康和品质的追求,香飘飘在产品创新上不断尝试,推出了添加真材实料如真红豆、真布丁、真燕麦的冲泡奶茶,甚至模仿现制奶茶店的爆款口味。此外,香飘飘还进军即饮市场,推出了Meco果汁茶和兰芳园冻柠茶等受欢迎的产品,以满足消费者对便捷性和多样化口味的需求。

📈尽管香飘飘在冲泡奶茶领域保持领先,但整个冲泡奶茶市场增长停滞,零售规模甚至出现下滑。香飘飘的未来增长将更多依赖于即饮市场的开拓和持续创新。虽然目前香飘飘在即饮市场取得了一定成绩,但饮料市场的竞争更为激烈,香飘飘需要在研发上投入更多资源,以保持其产品的竞争力和吸引力。

“一年卖出 10亿杯,杯子连起来可以绕地球两圈。”“连续五年全国销量领先”、“杯装奶茶开创者,一年卖出 3 亿多杯,杯子连起来可绕地球一圈。”

这些广告词,世超只用说个开头,在座各位应该都能肌肉记忆地续上下一句。

天天看这些奶茶店打来打去,什么喜茶、霸王茶姬、沪上阿姨。但要我说,香飘飘才是那个把奶茶普及开来的祖师爷。谁赞成,谁反对?在那一碗面只要四五块的年代,香飘飘把三块一杯的奶茶,送进了无数家庭。

只是随着咱们这帮喝香飘飘的人慢慢长大,明白植脂末到底是啥东西后,它才被我们放下。不过,虽然祖师爷确实混得大不如前了。

但让世超有点意外的是,它依然相当坚挺。如果你点开香飘飘的官网,会发现他们的数据还在更新。现在,香飘飘的杯子已经可以绕地球 40圈了。

更让人意外的是,翻了翻历年财报,世超发现除了疫情期间导致销量下滑不少,其他时候基本收入都在增长。而且,一直以来香飘飘都是盈利的,哪怕是疫情期间。

而之所以香飘飘能保持盈利的秘诀,其实很简单。#连续霸榜 13 年?没有对手的香飘飘其中一个原因,是依然有人爱喝冲泡奶茶。而在这个领域里,香飘飘已经没有对手了。

在 2011 年前后,香飘飘就靠涨价还有营销,成功当上一把手。从 2012 年到现在,连续 13 年冲泡奶茶市场份额都是第一。

大家对于这种香精冲泡产品的需求,也依然挺旺盛。去年估算下来,香飘飘一年卖掉了将近 11 亿杯。

虽然很多一二线城市的年轻人,可能习惯了二十分钟就能送到手里的现泡奶茶。但在下沉市场里,超市货架上三四块一杯的便宜奶茶,依然是很多人过个嘴瘾的首选。

甚至,很多喝习惯了这股香精味的中年人,就好这一口。

他们大多有一个全国统一的动作,就是把糖包抠出来,扛起家里半个月的白砂糖开支。

香飘飘不仅是日常零嘴,它的大礼包更是承包了乡镇过节送礼的重任。甭管你在城里吃得有多好,回了县城老家过年,必定有人会送上一箱香飘飘。光是送送礼,就能给香飘飘贡献不少收入。

而且,不管我们在哪,都能很容易地买到它。哪怕世超楼下坑位紧张的十足,进门就能看到一整排的香飘飘,保证口味齐全。

这得益于香飘飘这么多年摸爬滚打,积累下来的经销商团队。2023 年财报中披露,香飘飘有 1500多家经销商。

这使得它的线下铺货能力很强。一有新品,各级经销商们就能迅速铺开,范围覆盖各级乡镇。甚至川西高原的小破店里,你都能找到它的身影。在商超里,香飘飘也总是十分活跃,随处可见它大张旗鼓的活动。

#十年砸了八十多亿?为了讨好年轻人,香飘飘有多疯狂但上面这些,都是香飘飘用十几年时间打下来的基础。如果只是坐吃这些老本,最后肯定会早早地山空。所以,这个快二十岁的品牌,选择的续命方法,就是——讨好年轻人,拼尽全力地讨好。

为了在年轻人这刷足存在感、混个脸熟,香飘飘从不吝啬在营销上砸大手笔。2019 年,香飘飘在营销销售上砸了将近 10个亿。

哪怕后面有所收敛,去年光打广告也砸了 2 亿多。从2012年到2023年,香飘飘在营销方面的投入累计达到了 80.54 亿元。

就拿湖南卫视去年的节目来说,《披荆斩棘的哥哥》里香飘飘是赞助商,《中餐厅》里它更是首席合作伙伴。虽然你可能已经很久不喝它了,但你不愁看不见它。电视里在放它,超市里也摆着它。

而且,香飘飘每次都请年轻人圈子里最顶流、最当红的明星当代言人。2019 年找的王俊凯, 2021 年王一博,再到后来的蔡徐坤。基本是不够红、不够贵、不够年轻的,香飘飘还不要。

当然了,有些时候为了炒流量,赚足眼球,偶尔也会走火入魔、用力过猛,反倒搬起石头砸自己的脚。就比如之前被人指责说自导自演的日本核污水营销事件。

这边砸钱刷脸熟,另外一边,在产品上香飘飘也是大刀阔斧,年轻人爱什么,就学着做什么。

你可能只看到线下奶茶店打得火热,但其实仔细留意一下,会发现边上的香飘飘也闲着。发现这件事的契机,是有天世超我自己在楼下十足买了一杯香飘飘。结果一打开盖子,从里面掏出了一个真正的茶包。。。

是的,如今你想泡个奶茶,可能还得给它配把茶壶。。。当大家都开始在奶茶里找真奶、真茶、真水果。

甚至在高热量的奶茶里,追求无糖、少糖。香飘飘也学着往一个个塑料袋里装,真红豆、真布丁,还有真燕麦。

别人整什么低卡轻乳,香飘飘也做牛乳茶,还号称比奶茶店热量低,每杯就 200卡。

别家有的爆款口味,我速溶奶茶也能做。据说香飘飘某个新品奶茶,喝起来和隔壁某茶姬的招牌一模一样。

而且,即便整出了这么多花活,香飘飘的利率依然相当可观。茶百道的毛利率大概是 33%,香飘飘奶茶能到 44.68%。

不仅仅是在口味和加料上花心思,之后基本每个奶茶大战上的关键节点,香飘飘都没有错过。毕竟冲泡这件事本身就有门槛,哪怕在货架上,战赢了周杰伦捧在手心里的优乐美。但和几块钱一杯,即拿即走的蜜雪冰城比,香飘飘也并不占多少优势。

所以,打开它的产品目录,你会发现香飘飘早就打通了另外一条线——即饮。别看即饮里就俩品牌,里面一个闲人都没有。两个品牌分别是老网红 Meco 果汁茶,还有这两年小火过一把的兰芳园冻柠茶。是的,我也才知道它们居然是香飘飘的。

Meco果汁茶上架一年就卖掉了7亿多。曾经,在李佳琦直播间里,创造过一场卖掉 125 万杯的辉煌战绩。如果按照香飘飘经典计算方式来算,杯子垒起来等于 414 座东方明珠。

兰芳园的冻柠茶也是来头不小。2022 年第一次在上电商平台,当月就登顶天猫超市健康新品热榜 TOP1 。签约入驻 7-11 的第一天,就卖掉了 15200瓶。

哪怕现在,在世超家的客厅里,还端端正正地摆着一整箱的兰芳园冻柠茶。

而它们俩的登场时间,都是卡着奶茶口味的转折点来的。2017 年,喜茶推出了“多肉葡萄”这个王牌产品,一己之力掀起了果茶大战。巧的是 Meco 果汁茶正好就是 2018 年上线的。

之后到了 2021 年,又突然出现了以林香柠为首的一大批手打柠檬茶店。次年,香飘飘的兰芳园冻柠茶就闪亮登场了。哄好年轻人这个准则,香飘飘是走哪带哪。

不过,虽然两位干将的成绩不错。但国内饮料市场可比奶茶还卷,新鲜劲过去后,两个品类的增长慢慢就变缓了。翻了翻去年的财报,世超发现香飘飘营收大头依然是冲泡奶茶,占了收入的74%。

对香飘飘来说,要想继续往上走,还得在即饮上花大功夫,起码得挪点营销的费用到研发上。

因为整个冲泡奶茶行业都在停滞。2014 - 2023 年,我国冲泡热饮的零售规模是涨到了 1601.40亿。然而,里面冲泡奶茶的分量是越来越少。

零售规模逆向下滑,一脚滑到了 72.06 亿,年复合增长率大概是-2.01%。。。哪怕香飘飘各种搞事,又是加料又是营销。也只是在下滑的市场里,使劲稳住了脚跟,让自己别再继续往下掉了。

目前,世超也没有找到香飘飘有哪些别的尝试。今年官方甚至还公开表示过,不想做线下店。

它不做这块业务也不是没道理,蒋建琪自己都说,不仅利润率不高,而且下面各级加盟商也不好管。

隔壁早几年搞线下店的娃哈哈,一开始喊着要万店。现在,全国门店关得只剩 20家了。

诚然,当一代人的饮食习惯被培养起来后,我们依然会在走进超市的时候,随手拿起一罐香芋味的香飘飘。但光靠冲泡奶茶抢市场,到底还能有多少的增量空间呢?

曾经,香飘飘的 CEO 蒋建琪说三四线以下城市,大品牌奶茶店开不进去。后来随着奶茶大降价,尤其是蜜雪冰城、古茗之类专攻三四线的品牌,都喊出要完成万店目标。连蒋建琪自己都慌了。

因为最终,不饱和的市场会逐渐饱和,留给香飘飘的空间也只会越来越小。如果不求变,官网里绕地球的圈数最终会停下来。

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