深圳集福咖啡，凭借多年的冠军光环和优质的咖啡品质，在当地拥有很高的人气。文章介绍了集福咖啡的新店环境，包括更大的店面、日式吧台和独特的装修风格。作者品尝了埃塞圣塔维尼96小时厌氧日晒咖啡，对其浓缩冰杯的酸度和醇厚口感赞赏有加，同时也提到了奶咖的口感细腻。文章还重点介绍了集福咖啡使用真空旋蒸机的创新做法，用于蒸馏牛奶，提升咖啡体验。总体而言，集福咖啡在装修氛围、咖啡品质和服务方面都表现出色，堪称深圳咖啡商业模式的典范，文章也预告了未来将介绍另一家风格相似的咖啡馆。

☕集福咖啡新店位于南头古城附近，店面面积扩大，装修风格采用铝架加叠板木，并设有日式吧台，整体环境舒适时尚。

🔬集福咖啡在吧台配备了真空旋蒸机，用于真空低沸点长时间蒸馏牛奶，提升咖啡的品质和风味，展现了其对咖啡品质的追求和创新精神。

☕️作者品尝了埃塞圣塔维尼96小时厌氧日晒咖啡，对其浓缩冰杯的酸度和醇厚口感给予了高度评价，认为其酸度突出，类似山楂浓缩汁，口感醇厚。

🌟集福咖啡在装修氛围、咖啡品质和服务方面都表现出色，被认为是深圳咖啡商业模式的典范，体现了其在咖啡行业中的领先地位。

不是我吹深圳的集福咖啡丨城市达人计划?口罩前来过几次集福老店，那个时候店面还比较小，有时候还要等位，现在搬到隔壁街边的店铺面积大了很多，还有很日式的吧台，装修风格是铝架加叠板木。多年冠军光环让老人人气一直高涨，南头古城的二店也去过工作日也没这么多人。☕️点了Combo埃塞圣塔维尼96小时厌氧日晒，浓缩冰杯喝起来更易饮，山楂莓果酸尤其突出，像一杯山楂浓缩汁但有醇厚的口感，另一杯是奶咖形式，基本红叔喝奶咖就全是牛奶味了，很难喝出咖啡的风味，不过口感很细腻，牛奶状态也蛮好。?看到吧台这边竟然有一台真空旋蒸机，大几万的机器用于蒸馏厂或酒吧里，现在卷到咖啡馆里真空旋蒸牛奶了，真空低沸点长时间蒸馏，还蛮想试试的。?整体店里装修氛围咖啡品质服务都挺在线，算是深圳咖啡商业模式典范，对面就有一家装修软装很像的咖啡馆，下一篇再介绍。