本周猪肉和生猪价格均出现下跌，猪肉平均价格下降1.6%，生猪价格下降3.2%。养殖户出栏积极性高，但生猪走货速度缓慢，屠宰企业备货速度也较慢。目前气温较高，不利于腌腊，但下周全国将迎来降温天气，局部区域屠宰量或有所回升，对猪价可能带来小幅利好支撑。总体来看，未来一周猪价或将震荡下滑。

🐷 **猪肉及生猪价格下跌：**本周猪肉平均价格为23.85元/公斤，环比下降1.6%；生猪（外三元）价格为16.48元/公斤，环比下降1.8%，周均价环比下跌3.2%。

📈 **养殖端出栏积极性高，但走货缓慢：**养殖户出栏积极性仍然较高，但生猪走货速度较慢，市场高价生猪尤其难以销售，养殖端存在降价走货的可能性。

📉 **需求端受气温影响，备货缓慢：**目前气温较高，不适宜腌腊，屠宰企业备货速度缓慢。

❄️ **降温天气或带来利好支撑：**下周全国将迎来降温天气，局部区域屠宰量或止跌回升，对猪价有小幅利多支撑作用。

📊 **未来一周猪价或震荡下滑：**卓创资讯预计未来一周全国猪价或呈震荡下滑走势。

【本周猪价延续跌势 下周降温天气或对行情有小幅利多支撑】财联社11月16日电，据农业农村部监测，11月15日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.85元/公斤，与上周五（11月8日）的24.24元/公斤相比，下降1.6%。本周的平均价格为24.1元/公斤，与上周24.4元/公斤的均价相比，下降1.2%。本周国内生猪价格呈下跌趋势，周均价环比下跌。据中国养猪网的数据，11月15日，生猪（外三元）价格为16.48元/公斤，与上周五（11月8日）的16.79元/公斤相比，下降1.8%。从一周均价来看，本周生猪均价为16.62元/公斤，与上周17.17元/公斤的均价相比，下降3.2%。卓创资讯预计未来一周全国行情或呈震荡下滑走势。供应方面，目前养殖端出栏积极性仍然较高，但目前生猪走货速度较为缓慢，市场高价生猪走货速度较慢，养殖端仍然存在降价走货的可能。需求方面，目前气温仍然较高，不适宜腌腊，屠宰企业备货提升速度较为缓慢。下周全国迎来降温天气，局部区域屠宰量或止跌回升，对行情有小幅利多支撑作用。 (澎湃)