雪球网今日 2024年11月08日
关于便利店和闪电仓1、一个地方的居住形态和基础设施决定当地的零售业态,漂亮国的大超市是一个极端,日本的便利店是另外一个极端。2、中国一二线城市,一个有 1...
index_new5.html
../../../zaker_core/zaker_tpl_static/wap/tpl_guoji1.html

 

文章探讨了便利店和闪电仓在即时零售领域的竞争关系。便利店面临着美团外卖和闪购带来的冲击,其食品类SKU被外卖平台抢占,其他SKU也受到闪购的冲击。便利店利润率低,客单价低,线上化成为其应对策略。但线上化也带来“垫脚”效应,导致获客难度增加。闪电仓则以更大的辐射范围和更多的SKU为优势,但履约成本更高。文章最后分析了美团在供应链方面的布局,认为闪购目前对美团更有价值,而供应链业务发展仍需观察。

🤔 **居住形态和基础设施决定零售业态:**例如,美国以大超市为主,日本则以便利店为主导,中国一二线城市则能同时容纳多种零售业态,如社区超市、便利店、生鲜店等。

🛒 **便利店现状:**中国便利店数量众多,但总体营业额占比低,且大部分便利店利润率不高,主要原因在于自有SKU占比低,且面临美团外卖和闪购的竞争。

🚀 **外卖和闪购对便利店的冲击:**美团外卖占据了便利店食品类SKU的市场,闪购则对其他SKU造成冲击,导致便利店利润进一步压缩。

🔄 **线上化与“垫脚”效应:**便利店为应对竞争,纷纷上线美团等平台,但过度线上化可能导致“垫脚”效应,增加获客成本并减少线下流量。

⚡️ **闪电仓的出现:**闪电仓模式下,便利店只需存储商品,美团负责货架展示和履约,这可能重塑便利店的形态,但目前美团更侧重闪购业务,供应链业务发展尚需观察。

来源:雪球App,作者: 余生的江湖,(https://xueqiu.com/8745459979/311885996)

关于便利店和闪电仓
1、一个地方的居住形态和基础设施决定当地的零售业态,漂亮国的大超市是一个极端,日本的便利店是另外一个极端。
2、中国一二线城市,一个有 10 栋高层的小区,常住人口就有 5000-8000 人,养活一两家社区 mini 超市、一两家便利店、一两家生鲜店、一两个药房,一点问题都没有。
3、中国目前有 32 万家便利店,第一是美宜佳,大约 3.5 万家,二三分别是中石化的易捷和中石油的昆仑,分别 3 万和 2 万家。这些便利店的营业额大约 4200 亿,不到中国零售额的 1%。
4、国外的品牌便利店普遍是制造型零售,赚钱主要靠自有的食品类 SKU,国内的便利店还是渠道型零售,自有 SKU 占比不到 4%,利润率普遍较低。
5、这些便利店在食品类还有机会吗?没有!因为国内美团把这一块最肥美的切走了。美团链接了附近 3 公里的商家,提供的 SKU 远远高于单一便利店。现在便利店本身也成为美团商家之一。
6、如果说外卖切走了食品品类,那么闪购正在影响着便利店的其他 SKU。国内便利店毛利率大约 25%,净利率大约 2.5%,客单价 21.5 元。也就是平均一单 0.5 元的利润,其中以人工、装修货架折旧、租金为主的客单销售费用大约 4.3 元。
7、对于商家而言,做线上化的边际销售成本几乎为零,只要在平台上的单客单获客成本+履约成本小于 4.3+0.5 元,那么就会有效的提高货架的周转率,获得更高的 ROE。而现在基于美团的履约能力,客单配送成本做到 4 元以下是没问题的。因此目前包括美宜佳、罗森等连锁店和大部分夫妻老婆店都上线了美团。
8、如果大家都做线上化,那么就会出现“垫脚”效应,不仅线上获客难度会增加,一旦消费者即时零售的心智形成,线下的流量也会减少。外卖重塑了餐饮店“前店后厂”的模式,那么闪购会不会重塑便利店的形态?让美团来做“货架展示”和“履约”,店只用来做商品存储,这就是闪电仓。
9、仓店之争,本质上是商品的周转效率的竞争。闪电仓辐射范围更大、容纳 SKU 更多,但履约成本更高。目前美团只做展示和履约,上游供应链主要是连锁商家、加盟商自己在做,美团介入并不多,当然也不擅长。
10、美团做供应链,主要是小象超市和优选,这个生意很重很苦,能做成什么样子尚须观察。但显然的,这个阶段闪购对美团而言更有价值。

Fish AI Reader

Fish AI Reader

AI辅助创作,多种专业模板,深度分析,高质量内容生成。从观点提取到深度思考,FishAI为您提供全方位的创作支持。新版本引入自定义参数,让您的创作更加个性化和精准。

FishAI

FishAI

鱼阅,AI 时代的下一个智能信息助手,助你摆脱信息焦虑

联系邮箱 441953276@qq.com

相关标签

便利店 闪电仓 即时零售 美团 供应链
相关文章