南方周末 2024年10月04日
358元/50克的话梅,“明码标价”就不是“价格刺客”了吗?
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国庆长假期间,一些不法商家设“价格刺客”,如南京某店高价话梅。商家虽有定价自由且明码标价,但关键要看标价是否充分提醒消费者。不少商家利用消费者思维惯性及计量单位等套路误导消费者,此类现象增加社会成本,市场监管部门应加大查处力度。

🎯南京德基广场么凤士多店内话梅价格高昂,每50克358元,虽明码标价,但‘每50g’字体稍小。该店位于高端商场,话梅品牌定位高端,加上成本因素,价格虽高若明码标价似乎也说得过去,但标价对消费者提醒作用需考量。

💡消费者购物时有心理预期,对奢侈品牌价格有一定接受度,但像话梅这类日常零食卖到高价易让消费者直呼‘遭遇刺客’。商家应针对与公众思维惯性不一致的定价方式,对消费者进行更强提醒。

🚫不少商家刻意利用消费者思维惯性谋取利益,如‘钟薛高’与平价雪糕混放,‘么凤’天价话梅与相对平价话梅混摆,还有商家用不常用小计量单位标价迷惑消费者,如青岛天价大虾按只定价,这些行为给消费者造成误导。

🙅‍♂️长期采用误导性定价策略的商家会失去消费者信任,影响品牌声誉和长远发展,也增加社会成本,监管部门应加大对违规行为的查处力度,营造良性消费环境。

2024-10-02 12:00:00

随着国庆长假的到来,不少人选择出行旅游,或者去商场休闲购物,享受一段美好的时光。但是要小心,在这个欢乐的时刻,一些不法商家却可能暗中布下“价格刺客”,等待着那些稍有不慎的人。

9月28日,一位顾客在南京德基广场的么凤士多德基店内买了一颗话梅,竟然要支付71.6元。更令人惊讶的是,这款话梅,售价是每50克358元,一斤3580元。

一两358元,一斤3580元!这样的话梅,无疑超出了绝大多数人的预期,说是“天价”毫不过分。当然了,这个商场,德基广场,位于南京市玄武区中山路18号,坐落在号称“中华第一商圈”新街口东北角,是一个定位“高端”商业的综合购物中心。而“么凤士多”又是源自香港的一家蜜饯零食店,其定位也是高端的,尤其是其“清香话梅王”,号称“话梅界的爱马仕”。在么凤士多的官方网站上,这款话梅王37.5g装的售价是201元港币,换算下来,50克要268元港币。在内地的电商平台上,这款话梅售价也不菲。进入高端商场后,再加上高昂的场地租金和人力成本,50克卖到358元人民币,只要明码标价,愿打愿挨,似乎也不算过分。毕竟,有些奢侈品牌的一个曲别针,都可以卖出1500元。

也正是考虑到商家的定价自由,南京市玄武区市监局就表示,商家有定价自由,明码标价就没问题。但若消费者和媒体所反映字体大小问题属实,会要求整改。

从网传视频画面来看,这款话梅的价签上,确实标明了每50克358元,“每50g”的字体虽然稍小,但也没到不容易看清的地步。

不过,只要“明码标价”,就一定没问题吗?也未必。关键还要看这个标价是否充分起到对消费者提醒的作用。

在判断商家的“明码标价”是否足以满足消费者知情权的时候,必须考虑到消费者的思维惯性。

消费者在购物时,根据商品品牌、售卖渠道等不同,对商品的价格是有一个心理预期的。对于众所周知的奢侈品牌,大家虽然会觉得贵,但是不会认为离谱。比如说1500元的奢侈品牌曲别针,因为大家都了解,这就是奢侈品牌的溢价。人们会预期,五星级酒店的餐厅里,饭菜会很贵,但如果是街头小餐馆,人们通常会假定,这里的价格会比较实惠。

说回话梅。很少有人会想到,作为日常零食的话梅,可以卖到那么贵。“么凤”这个高档品牌,也没有被所有人都认知。所以,这位顾客发现这家话梅的价格高达3580元/斤,一颗就要70多元时,直呼“遭遇刺客”,也就情有可原了。

当商品的定价方式可能与公众的思维惯性不一致的时候,就需要商家对消费者进行更强的提醒。然而,在现实中,不少商家不仅不会提醒顾客,反而刻意利用消费者的思维惯性,意图诱导消费者认知,利用消费者的错误判断,谋取利益。

比如几年前的“雪糕刺客”风波。一款新出的雪糕品牌“钟薛高”,定位高端,比普通雪糕价格高出好几倍。

当然,开发一个定位高端的品牌,售价高,也没什么问题。就像“哈根达斯”冰激凌,一般都是在专卖店卖,就算放在其他店里卖,也会布置专柜,营造独一无二的高端形象。所以它卖得贵,消费者也可以接受。

但是定位高端的“钟薛高”,从线上走到线下,一口气铺了很多零售店。但在这些便利店里,钟薛高也是和3块、5块的平价雪糕放在同一个雪糕柜里一起卖。不认识钟薛高的消费者,一不小心就成了买高价雪糕的冤种。去便利店买过雪糕的人都知道,一个大冰柜的边上,密密麻麻贴着十几种雪糕的价签。你说明码标价吧,确实是有明码标价,但是,有多少消费者会一个一个去找自己手里的雪糕到底卖多少钱呢?大多数消费者都在心里默认了雪糕的价格都差不多,只会选择自己喜欢的口味,而忽略品牌的不同。当消费者拿起钟薛高走到收银台准备结账时,即便发现了高价,也可能因为不愿浪费时间或担心尴尬而无奈选择接受。这“雪糕刺客”就成功刺到消费者了。

么凤的天价话梅恐怕也有这个嫌疑。在么凤士多店里,并不是所有的蜜饯零食都天价。也有一些相对来说价格还可以接受的产品。比如三十几元港币接近半斤的杨梅、奶油梅等等。如果天价的“话梅王”跟这些相对平价的话梅摆放在一起,那消费者很可能会根据思维惯性而认为这“话梅王”的价格也不会贵得太离谱,贵个三五倍也就差不多了,不至于贵出三五十倍。所以,这款旗舰高端话梅王出现在店里,有必要对消费者进行特别的提醒,让消费者意识到,这不是一款普通的话梅。

除了把天价商品和平价商品混在一起,不厚道的商家还会利用不同计量单位标价的方法,试图迷惑消费者。

比如说,去菜市场买蔬菜水果,大家默认的标价都是每斤多少钱,只有少数比较贵、用得又比较少的菜,比如香菜、香椿等,会按两计价。但是,有些商家会在计量单位上玩花样,将商品的重量单位从“斤”换成“两”或“克”,或者其他超出一般消费者认知的计量单位,来迷惑消费者,让人在不经意间花了冤枉钱。在么凤话梅事件中,天价的话梅王是用每50克为单位来标价的,那同一家店里,是不是所有的称重商品都是按50克来标价的呢?如果其他商品用更大的单位比如“斤”来标价,而这款话梅王以“50克”也就是两为单位标价,消费者如果不仔细辨认,只看后面的价格,可能会认为这款话梅王的价格单位也是斤,给消费者带来“虽然贵一点,但是还可以接受”的印象。

这种套路是用不常用的较小计量单位来标价,给消费者造成虚假实惠感。我就曾上过一次当。有一次路过一家卤肉店,发现这家店卤猪蹄用大大的字标着“40元”,我想当然以为是40元/斤,觉得价格实惠,就买了两斤。回家后仔细看标签,才发现自己上了当,原来40元是250克,也就是半斤,一斤实际上是80元,比别家都贵。“250g”并不是卤肉店常用的价格标注单位,而且字体偏小,给我造成了误解。

此类事件当以“青岛天价大虾事件”最为出名。2015年10月4日,有游客在青岛一家餐厅用餐时,看到菜单上标价大虾38元,跟老板确认是一份38元,才放心点了一份,但结账时老板却按每只虾38元的价格收费。这正是利用计量单位来耍花招。顾客到餐厅吃饭,一般都会认为报价都是按整盘菜来报的,谁知道这位店家竟然不走寻常路,对大虾按只定价。按只定价也不是不行,但是对这种超出常规的定价方式,必须要特别提醒。这位店家不仅没有提醒,反而刻意模糊,显然就是想利用这种信息的模糊来宰客。

尽管后来青岛市有关部门对涉事烧烤店进行了处罚,并退还了游客部分费用,但这一事件,还是让“青岛大虾”成为宰客的代名词,也严重损害了青岛的形象。

此类涉嫌“宰客”现象常见于热门景点。一方面,人们的注意力倾向于集中在最显眼的信息上。当商家使用较大的字体展示价格而用较小的字体标注单位时,消费者自然会被大字体的价格吸引,忽略了实际单位成本。另一方面,节假日游客时间紧,买东西希望越快越好,更容易上当。

这种种套路,都有“明码标价”,但却仍然对消费者造成了误导。因此,“明码标价”并非商家的护身符。除了明码标价,商家还需要确保消费者真正理解了价签的标注。尤其是对一些高价的特殊商品来说,对消费者进行更强的提醒,充分满足消费者知情权,应该是商家的义务。

长期采用误导性定价策略的商家最终会失去消费者的信任。即使是一次性的负面体验,也可能导致品牌声誉受损,影响长远发展。我对于那家卖40元/250g卤猪蹄的卤肉店,从此就敬而远之。

而此类“价格刺客”的争议案例,也在不断增加社会成本。监管部门需要投入更多资源来查处这些违规行为,增加了行政管理的成本。由于信息不对称,消费者在维权过程中往往处于劣势地位,即便成功投诉,也可能耗费大量时间和精力。

因此,市场监管部门应加大对违规行为的查处力度,对屡教不改的商家进行严厉处罚,形成有效震慑。这也是为了营造一个更为良性的消费环境,倡导商家产品和服务回归简洁与透明。毕竟,当年38元一只的青岛大虾事件发生后,不少网友称“再也不去青岛了”。该事件严重损害了青岛的城市形象与旅游声誉。

一次看似不经意的“价格刺客”偶遇,就会给消费者、商家品牌、地方管理公信力带来难以愈合的伤疤。愿国庆佳节期间,各地铭记此类事件带来的教训,共同努力构建一个更加和谐、公正、透明的旅游市场环境,让“价格刺客”争议少一些,每位游客都能享受到愉快而安心的旅行体验。

(本文仅为作者个人观点,不代表本报立场)



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